Martin Müllen

Hallo Zusammen,
...genau MM anrufen, Freitag oder Samstag Kartons in den Kofferraum und ab nach Traben-Trarbach,
Kisten tauschen ... Auto in den Schatten stellenund in 300m Entfernung die liebe Alexandra Künstler besuchen, Daniel wollte doch noch den Steffensberg 2017 trocken erwerben
So lohnt sich die Fahrt dann erst recht
und der schönste Sport ist der Weintransport
Gruß Adi

Wir fahren im August zu MM und holen den Wein persönlich ab, unsere Kartons wurden noch nicht versendet

@Adi: habe vorher leider keine Zeit, müssen jetzt das Haus renovieren und den Weinkeller bauen

Gruß,

Daniel

Wir haben während der Mythos Mosel diverse Weine am Müllen-Stand bestellt, die ersten Kartons sind nun bei unserem Bekannten eingtroffen. Leider sind die meisten Flaschen undicht

Hallo Daniel,
wer lesen kann, ist im Vorteil, sorry.
Würde M.M. am Telefon trotzdem die Situation schildern und wenn du im August mit den
zwei Katzen der Müllens spielst und du Fotos von deiner Bande zeigst,
vielleicht ein Foto von Pepito, dann werden bestimmt auch die Kartons der Bekannten getauscht.
Gruß Adi

Hallo Adi,

da mache ich mir auch keine Sorgen wegen einer Reklamation, es sollte eher eine Warnung an andere sein bei dem Wetter Wein zu bestellen. Winzerkatzen sind immer gut, egal ob bei Erich Weber oder Martin Müllen

Gruß,

Daniel

da mache ich mir auch keine Sorgen wegen einer Reklamation, es sollte eher eine Warnung an andere sein bei dem Wetter Wein zu bestellen.

Aus meiner Perspektive ist es ja eher eine Warnung für den Winzer: Mit Schraubverschlüssen hätte es das Problem nicht gegeben!

Herzliche Grüße

Bernd

Ach du wieder .....die Lagerfähigkeit wäre dann trotzdem hinüber

Gruß,

Daniel

Mit Schraubverschlüssen hätte es das Problem nicht gegeben!

Alles eine Frage der Energie: Wenn es den Schrauber von der Kapsel sprengt, weißt Du, daß es richtig heiß war!

Ach du wieder .....die Lagerfähigkeit wäre dann trotzdem hinüber...

Dass die Lagerfähigkeit dann trotzdem hinüber wäre, ist keinesfalls eine gesicherte Tatsache, sondern lediglich eine Behauptung, die erst einmal jemand beweisen muss. Ich erinnere immer wieder gerne an das berühmt-berüchtigte Experiment, über das Peer Dörpinghaus seinerzeit bei Wein-Plus (ich bin mittlerweile seit mehr als 15 Jahren in Weinforen aktiv ) berichtet hat: Eine Flasche Wein wurde über Monate im Auto mitgeschuckelt, Bewegung ohne Ende, massive Temperaturunterschiede - erkennbarer Schaden hinterher zunächst mal gleich null!

Alles eine Frage der Energie: Wenn es den Schrauber von der Kapsel sprengt, weißt Du, daß es richtig heiß war!

Wenn es so heiß wird, dass es den Schrauber von der Kapsel sprengt, ziehe ich nach Spitzbergen! Und dort trinke ich dann nur noch Bier.

Herzliche Grüße

Bernd

Hallo Daniel,
du muss wissen , Bernd trinkt gerne Madeira - Weine besonders den trockenen Sercial , fein konserviert durch Erwärmung / Erhitzung
Gruß Adi

Hat jetzt nicht direkt etwas mit Martin Müllen zu tun, aber zum Thema warmer oder gar überhitzter Wein Folgendes:

Beim letzten Besuch bei Johner wurde mir erzählt, daß sie ab und an die Flaschen probieren, welche das ganze Jahr über in den Schaufenstern ihres Rebhäuschens ausgestellt sind.

Die Weine im Schatten zeigen außer eines Reifefortschrittes praktisch keine Veränderung, während die Weine an der Sonne je nach Alter ungenießbar sind. Es ist das Licht, welches dabei über einen längeren Zeitraum die Weine zerstört, nicht die Hitze.

Und...alles unter Schraubverschluß

Gruß
Georg