Martin Müllen

Wenn denn mit der Flasche alles in Ordnung ist, hat man hier auch durchaus Großes im Glas. Meine dritte und letzte Flasche der hervorragenden Trabacher Hühnerberg Spätlese 2004 bestätigte dies erneut:
immer noch deutliche Sponti Note, im Glas helles Gelb, extraktreich und schlank mit einer prägenden Säure, die durch eine leichte Süße das passende Gegenstück erhält, Zitrusfrüchte und Blaubeeren, typische Schieferwürze. Befindet sich in einem wunderbaren Zustand, es ist aber auch keine Eile geboten. 91

Viele Grüße

Patrick

Hallo Patrick,
ja , eine exzellente , große Spätlese - hab noch 5 Fl. im Keller,
hatte mal 12.
Martin Müllen hat noch einen Restbestand

http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=56155
Gruß Adi

Wenn diese Flasche mit einem Schrauber versehen worden wäre, hätte ich sie heute nicht geöffnet:



Demnächst besuche ich Martin Müllen voraussichtlich wieder. Und ich sehe schon, dass ich dann eine neue Diskussionsrunde über die verfluchte Baumrinde, von der er partout nicht lassen will, starten muss. Natürlich sehe ich kaum eine Chance dafür, dass meine missionarische Tätigkeit von Erfolg gekrönt sein wird. Aber versuchen werde ich es trotzdem immer und immer wieder!

Herzliche Grüße

Bernd

Guten Morgen zusammen,

ich möchte trockene Weine bei Müllen bestellen. Welche könnt ihr denn empfehlen und sollten unbedingt mit ins Paket. Vielen Dank für eure Hilfe!

Guten Morgen Leon,
3 trockene Rieslinge aus 15 empfehle ich Dir ,
Trarbach er Hühnerberg Kabinett trocken
Kröver Paradies Spätlese **trocken
Trabach er Hühnerberg Spätlese *trocken von der 3.ten Terasse
Alle 3 sind ein Genuss und von Grund auf verschieden
Schönen Sonntag Adi

Hallo Adi,

vielen Dank für die Tipps. Da werde ich mal zuschlagen. Als wir letztes Jahr in Traben waren, habe ich es echt nicht geschafft, bei Müllen vorbeizuschauen

Trarbach er Hühnerberg Kabinett trocken

Dieser Empfehlung schließe ich mich gerne an! Ansonsten muss ich gestehen, dass ich aus dem aktuellen Angebot von Müllen nicht viele trockene Weine kenne (den "Blauen Devon" aus 2014 könnte ich unter PLV-Aspekten noch empfehlen).

Aber das wird sich hoffentlich demnächst ändern, denn bald geht es an die Mosel!

Herzliche Grüße

Bernd

Heute abend habe ich mal wieder eine Flasche der trockenen 05er Hühnerberg-Spätlese aufgezogen:



In der jetzigen Form erinnert mich der Wein nicht wenig an einige Lagenrieslinge (auch anderen Jahren ) von Heymann-Löwenstein. So etwas möchte ich nicht jeden Abend trinken, aber fraglos spielt ein derartiges Geschoss rein von der Kraft und Konzentration her gesehen nicht in der Kreisklasse, sondern ziemlich weit oben (im Prinzip auf GG-Ebene) mit. Trotzdem ist und bleibt 2005 ein Jahrgang, der meinem subjektiven Geschmack wenig entgegenkommt. Und dass es sich hier um ein ganz besonderes Chamäleon handelt, wird aus meinen Notizen ja deutlich genug....

Herzliche Grüße

Bernd

Einfach Müllen - einfach gut!

Beste Grüße

Manfred

Hallo Manfred,
die Analysewerte zur Kröver Paradies * * Spätlese trocken 11,5 % Alkohol S 8,7g / l Rz 6,9 g/l
Rz gut getippt, sprich geschmeckt
Gruß Adi