Re: Günther Steinmetz
Verfasst: Mi 27. Feb 2013, 23:18
Und zu guter Letzt:
2011 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett feinherb, 10.5%
Recht verhaltene, schieferwuerzige Nase mit "dunklen", fast schon tabakigen Noten. Am Gaumen noch etwas kratzig und unruhig, erstaunlich trocken - die 20 g/l RZ sind sehr gut eingebaut. Sehr sueffig. Der Wein bleibt immer auf der schlanken Seite. Durchaus langer Abgang: man denkt, der Wein bricht schnell weg, aber dann ist er doch noch eine ganze Weile da. In den gelben Apfel mischen sich noch leicht rotfruchtige Noten. Insgesamt zwar nicht sehr komplex, aber nicht schlecht und in drei Jahren wahrscheinlich besser, wenn er sich ein bisschen gesetzt hat. Gut (85-86).
2011 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett feinherb, 10.5%
Recht verhaltene, schieferwuerzige Nase mit "dunklen", fast schon tabakigen Noten. Am Gaumen noch etwas kratzig und unruhig, erstaunlich trocken - die 20 g/l RZ sind sehr gut eingebaut. Sehr sueffig. Der Wein bleibt immer auf der schlanken Seite. Durchaus langer Abgang: man denkt, der Wein bricht schnell weg, aber dann ist er doch noch eine ganze Weile da. In den gelben Apfel mischen sich noch leicht rotfruchtige Noten. Insgesamt zwar nicht sehr komplex, aber nicht schlecht und in drei Jahren wahrscheinlich besser, wenn er sich ein bisschen gesetzt hat. Gut (85-86).