Fast, aber auch nur fast so gut wie den Kabi aus der Juffer finde ich den Kollegen aus der (wohl noch renommierteren) Wehlener Sonnenuhr:
Dass der Restzucker trotz lediglich 8 Umdrehungen so wenig vorschmeckt und den mineralischen Komponenten genug Platz lässt, beeindruckt mich nicht wenig. Wenn der Wein einen noch stärkeren Spannungsbogen aufweisen würde, würde er ganz weit oben mitspielen.
Herzliche Grüße
Bernd