Mo 13. Jul 2020, 20:36
OsCor hat geschrieben:Jetzt habe ich mir die Seiten des Weinguts auch mal angesehen und bin da auf eine Beschreibung gestoßen, die mich verblüfft hat:
Alkohol: 12 % Vol.
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 8,8 g/l
Weinstil: trocken
Mo 13. Jul 2020, 20:57
Wenn der billigste Standardwein 9,90 kostet, würde ich jetzt fragen, welche größere Menge an Standardkonsumenten Wein zu diesem Preis kauft, zumal nach den Beschreibungen der Basisweine von hiesigen Foristen. Für mich klafft da eine Verständnislücke.Volker hat geschrieben:Zumindest bei den "Standard Weinen" dürfte das Produktionsvolumen so hoch sein, dass man da eben auch Zugeständnisse an den Konsumentengeschmack machen muss und der wird sicher nicht durch die Freaks geprägt sein.
Wenn das Basisqualitäten sein sollen, dann scheint mir aber der Marketinggaul doch ein wenig durchgegangen zu sein, oder?Weinbau: Naturnahe Bewirtschaftung
Ertragsreduzierung, späte selektive Lese von Hand
Weinbereitung: spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau
ohne Schönungsmittel
Mo 13. Jul 2020, 21:28
OsCor hat geschrieben:VV ist mir um Längen zu teuer und zu zuckrig (auch andere „trockene ”Weine weisen für mich satte RZ-Werte auf).
OsCor hat geschrieben:Wenn der billigste Standardwein 9,90 kostet, würde ich jetzt fragen, welche größere Menge an Standardkonsumenten Wein zu diesem Preis kauft, zumal nach den Beschreibungen der Basisweine von hiesigen Foristen. Für mich klafft da eine Verständnislücke.
Mo 13. Jul 2020, 21:43
OsCor hat geschrieben:VV ist mir um Längen zu teuer und zu zuckrig (auch andere „trockene ”Weine weisen für mich satte RZ-Werte auf).
Mo 13. Jul 2020, 21:49
Bernd Schulz hat geschrieben:OsCor hat geschrieben:Wenn der billigste Standardwein 9,90 kostet, würde ich jetzt fragen, welche größere Menge an Standardkonsumenten Wein zu diesem Preis kauft, zumal nach den Beschreibungen der Basisweine von hiesigen Foristen. Für mich klafft da eine Verständnislücke.
Tja, ich frage mich auch, wer alles diesen Wein kauft, aber andererseits darf man die Zugkraft eines erst mal erworbenen Rufs nicht unterschätzen. "Van Volxem" ist mittlerweile schon ein Begriff.
Mo 13. Jul 2020, 22:00
UlliB hat geschrieben:Der Riesling Gutswein von Robert Weil liegt mittlerweile bei 14 Euro (und hat für den Preis regelmäßig eine ziemlich lausige Qualität)....
UlliB hat geschrieben:Zielgruppe ist hier wie da wie dort eine finanzkräftige Klientel, die nach Namen kauft, aber sich um die Details nicht so sehr kümmert.
UlliB hat geschrieben:Das funktioniert offensichtlich sehr gut, wobei auch sehr viel Volumen in der Gastronomie landet. Das könnte allerdings jetzt gerade ein Problem sein...
Mo 13. Jul 2020, 22:24
Mo 13. Jul 2020, 23:10
Di 14. Jul 2020, 09:29
Bernd Schulz hat geschrieben:Um es offen zu gestehen: Ein Foto von den neuen Baulichkeiten oberhalb des Altarms der Saar habe ich gerade, als ich auf den von Karsten gesetzten Link geklickt habe, zum ersten Mal gesehen. Und das, was ich da erblickt habe, ließ mir ganz schön den Atem stocken - aber nicht vor Begeisterung....
Puh....
Für mich stellt das Landschaftsverschandelung pur dar.
Herzliche Grüße
Bernd
Di 14. Jul 2020, 10:42