niers_runner
- Beiträge: 1162
- Registriert: Sa 18. Dez 2010, 19:36
- Wohnort: Niederrhein
Do 20. Sep 2018, 20:37
das PG habe ich letzte Woche auf dem Weingut nicht mehr bekommen, aber einen Kontakt zu einem Weinhändler (Belvini), der noch ein paar Flaschen im Sortiment hatte. Heute entkorkt. Beste Grüße Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.” (Voltaire)
port_ellen
- Beiträge: 527
- Registriert: Fr 2. Dez 2011, 16:45
Do 20. Sep 2018, 21:49
hi peter,
den hatte ich auch geordert und letztens probiert, im kabinett 17 thread gepostet.
deine notiz passt, da ist soviel geschmack drin, dass man alles mögliche schmecken kann. in einer reihe mit einem 13er scharzhofberg (hövel) und 14er ellergrub (weiser künstler) deutlich dichter, saftiger und eine klasse besser. gebe ja keine punkte, aber ich würde zu 92 tendieren, weil der wein eigentlich perfekt ist.
oder anders: ich habe schon mehr als genug wein, aber den müsste ich trotzdem haben, wenn ich ihn nicht schon hätte.
gruss, m
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
niers_runner
- Beiträge: 1162
- Registriert: Sa 18. Dez 2010, 19:36
- Wohnort: Niederrhein
Fr 21. Sep 2018, 13:09
port_ellen hat geschrieben:hi peter,
den hatte ich auch geordert und letztens probiert, im kabinett 17 thread gepostet.
deine notiz passt, da ist soviel geschmack drin, dass man alles mögliche schmecken kann. in einer reihe mit einem 13er scharzhofberg (hövel) und 14er ellergrub (weiser künstler) deutlich dichter, saftiger und eine klasse besser. gebe ja keine punkte, aber ich würde zu 92 tendieren, weil der wein eigentlich perfekt ist.
oder anders: ich habe schon mehr als genug wein, aber den müsste ich trotzdem haben, wenn ich ihn nicht schon hätte.
gruss, m
Hallo m, ich glaube der Kabi wird im Laufe der nächsten Jahre noch mal deutlich zulegen. Gespannt bin ich auch schon auf die 17er Spätlese, die ich noch auf dem Weingut bekommen habe. Die Probe war außerordentlich gut. Morgen werde ich mich den ganzen Abend damit beschäftigen. Beste Grüße Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.” (Voltaire)
port_ellen
- Beiträge: 527
- Registriert: Fr 2. Dez 2011, 16:45
Fr 21. Sep 2018, 14:50
super, danke, bin sehr gespannt. wenn du die spätlesen probierst, bitte berichten; davon habe ich noch nichts im keller. gruss, matthias
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
niers_runner
- Beiträge: 1162
- Registriert: Sa 18. Dez 2010, 19:36
- Wohnort: Niederrhein
Sa 22. Sep 2018, 21:54
Heute Abend im Glas: Eine der besten Spätlesen, die ich dieses Jahr im Glas hatte. Beste Grüße Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.” (Voltaire)
So 23. Sep 2018, 21:05
Guten Abend,
nachdem von vielen professionellen Verkostern auf der GG Probe in Wiesbaden Euphorisches über Thomas Haag berichtet und bewertet wurde (96 Pkte), hab ich mir gestern am Samstag ein Fläschchen 2017 Niederberg Helden GG zur Eigenprobe zugelegt:
Der neue Zeitgeist hat auch hier Einzug gehalten. Reduktiv ausgebaut, nur wenig bis gar keine Frucht, wenig Alkohol, Dominanz von mineralischer Salzigkeit und trockenem Geschmacksbild. Das gefällt und kommt auch bei mir an, sehr gut, sehr wohlschmeckend kosmopolit und hoch professionell komponiert, so trocken schmeckend, ein toller Essensbegleiter. Wehmütig, offensichtlich Vergangenheit die Zeit der verspielten moseltypischen tänzerischen Frucht und (halbtrockenen) Feinheit, die in 2012 seine Vollendung fand. High End globalisierter Geschmack das neue Ziel.
Christian
Christian
niers_runner
- Beiträge: 1162
- Registriert: Sa 18. Dez 2010, 19:36
- Wohnort: Niederrhein
Mo 24. Sep 2018, 21:37
Heute Abend im Glas: Der wird sicher in den nächsten Jahren weiter zulegen. Beste Grüße Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.” (Voltaire)
port_ellen
- Beiträge: 527
- Registriert: Fr 2. Dez 2011, 16:45
Di 23. Okt 2018, 20:09
hallo peter, danke für deine notizen; habe mir zwischenzeitlich die goldtröpfchen spätlese und den WeSo kabinett mit ein paar flaschen in den keller gelegt; ich vermute, 2017 wird ein lange währender jahrgang, mit seiner hohen säure, extrakt und reife. gruss, m
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
niers_runner
- Beiträge: 1162
- Registriert: Sa 18. Dez 2010, 19:36
- Wohnort: Niederrhein
Do 25. Okt 2018, 21:39
Hallo Matthias, bin gespannt auf deine Bewertung. Ich war dieses Jahr zweimal in Piesport und habe einige Goldtröpfchen probieren dürfen. Obwohl Thomas Haag erst seit ein paar Jahren Parzellen im Goldtröpfchen besitzt, toppt er viele lokale Winzer.
Beste Grüße
Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.” (Voltaire)
Moselglück
- Beiträge: 1081
- Registriert: Do 31. Dez 2015, 15:38
Do 25. Okt 2018, 21:58
niers_runner hat geschrieben:Obwohl Thomas Haag erst seit ein paar Jahren Parzellen im Goldtröpfchen besitzt, toppt er viele lokale Winzer.
Beste Grüße
Peter
Dann fahr mal zu Hain Gruß Daniel
...Medizin für Feinschmecker!
Zurück zu Mosel
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 17 Gäste
|
|
|