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Hallo Erich,

das merke ich mir fürs nächste Mal!

Gruß

Ralf

Ralf Gundlach hat geschrieben:das merke ich mir fürs nächste Mal!

Viel Spaß!

VG Erich

Vorhin im ortsansässigen Edeka geakuft: 2015 Silvaner Kabinett trocken Sommeracher Katzenkopf Weinkeller Sommerach, kurz zusammengefasst: solider Silvaner mit durchaus kräftiger, lebendiger Säure, steht nicht auf der aufregenden Seite, gehört eher zur sauberen und sicheren Fraktion (was zu erwarten war), aber... fränkisch trocken und als Silvaner zweifelsfrei zu erkennen, 84 Punkte, hat 6,50 Euro gekostet

Gruß

Ralf

Kleiner Lagenvergleich der Juliusspital-Silvaner vor ein paar Tagen:









...und als Zugabe:

Hallo,



Hat, für mich etwas überraschend, sehr gut zu Bratwurst mit Sauerkraut gepasst.

Servus, Josef

stollinger hat geschrieben:Hat, für mich etwas überraschend, sehr gut zu Bratwurst mit Sauerkraut gepasst.

...kann ich mir ganz gut vorstellen! Welche Bratwurst genau? Wenn's eine fränkische war, ist die Auswahl ja kaum überschaubar...

Obwohl ich in Bayern lebe, war es eine westfälische Rost-Bratwurst (Kleinemas aus Verl). Die habe ich lieben gelernt, das bekommt man nicht mehr aus mir raus. Nur mit dem Wein haben die es nicht so. Aber, wer weiß, vielleicht beschert uns der Klimawandel irgendwann noch eine Teutoburgerwald-Südhang Cuvee o.Ä...

Liebes Forum

Ich hatte vor zwei Wochen ein paar 2016er Silvaner vom Weingut Weigand im Glas und war ziemlich angetan. Besonders das Top-Cuvée "Der Held" hat mich überzeugt: gut dosiertes Holz, dezente Frucht und viel Würzigkeit, dabei stets elegant (12,5% Vol.) und voller Spannung.

Mehr dazu hier: https://vvwine.ch/2018/02/weingut-weiga ... te-helden/

Viele Grüsse aus der Schweiz
Marcio Hamann

Panamera hat geschrieben:Liebes Forum

Ich hatte vor zwei Wochen ein paar 2016er Silvaner vom Weingut Weigand im Glas und war ziemlich angetan. Besonders das Top-Cuvée "Der Held" hat mich überzeugt: gut dosiertes Holz, dezente Frucht und viel Würzigkeit, dabei stets elegant (12,5% Vol.) und voller Spannung.

Mehr dazu hier: https://vvwine.ch/2018/02/weingut-weiga ... te-helden/

Viele Grüsse aus der Schweiz
Marcio Hamann

Ich mag die Silvaner von Weigand auch sehr gern. Der 'Held' liegt noch im Keller, aber auch der einfache 16'er Silvaner ist in seiner Klasse schon ein Knaller, die beiden 16'er Lagensilvaner vom Iphofer Kalb und Julius Echter Berg haben schon sehr viel Charakter und Tiefgang.
Alle Weine eint, dass sie ebenfalls wie offenbar der 'Held' kaum primärfruchtig sind oder mit nem Zuckerschwanz daherkommen, sondern eher über die Würze, Mineralität und Spannung kommen. Wirklich schöne Silvaner.

mha71 hat geschrieben:Ich mag die Silvaner von Weigand auch sehr gern.

Ich kann nur beim "wilden" Silvaner mitreden, aber angesichts dieses Weins erschließt sich mir der Hype um dieses Weingut ehrlich gesagt nicht. Ist zwar ganz nett gemacht, aber angesichts seiner Qualitäten im Vergleich deutlich zu teuer...