...kann ich zumindest anhand eines älteren Frühburgunder-Exemplars bestätigen, vor allem legte der mit den Jahren noch drastisch zu...Ralf Gundlach hat geschrieben:die trockenen Schmittis können auch Rot.
Trockene Schmitts
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EThC
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Re: Trockene Schmitts
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Bernd Schulz
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Re: Trockene Schmitts
Im Glas befindet sich gerade die 22er Scheurebe von den Trockenen Schmitts
Ralf schrieb kürzlich zu diesem Wein:
Herzliche Grüße
Bernd
Ralf schrieb kürzlich zu diesem Wein:
Dem habe ich eigentlich nichts mehr hinzuzufügen!Ralf Gundlach hat geschrieben: In der Nase Grapefruit. Am Gaumen nicht so sehr auf die Frucht gestellt. Für mich dominiert die herbe Mineralität. Die Säure passt perfekt ins Gesamtbild. Wow, was für eine schöne Scheurebe. Mit gerade mal 12% Alkohol.
Herzliche Grüße
Bernd
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EThC
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Re: Trockene Schmitts
...da die beste Frau von allen Vorsitzende des internationalen sowie interstellaren Scheurebe-Fanclubs ist: bestellt!Bernd Schulz hat geschrieben:22er Scheurebe von den Trockenen Schmitts
Viele Grüße
Erich
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Bernd Schulz
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Re: Trockene Schmitts
Hiermit beantrage ich die Mitgliedschaft im Club!EThC hat geschrieben:...da die beste Frau von allen Vorsitzende des internationalen sowie interstellaren Scheurebe-Fanclubs ist....
Georg Scheu hat, wenn man mich fragt, mit seiner Neuzüchtung einen ganz großen Treffer gelandet.
Herzliche Grüße
Bernd
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EThC
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Re: Trockene Schmitts
...ich werde Dein Anliegen weiterleiten, fürchte aber, daß Du mit offenen Armen aufgenommen wirst!Bernd Schulz hat geschrieben:Hiermit beantrage ich die Mitgliedschaft im Club!
Viele Grüße
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Bernd Schulz
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Re: Trockene Schmitts
Nach der Vernichtung des Weingart-Rests vom gestrigen Abend (die 2010er Engelstein-Spätlese präsentierte sich heute erneut großartig) hatte ich jetzt Lust auf einen trockenen Absacker:
Wenn ein Weingut einen Müller-Thurgau, der gerade mal 6,70 kostet, in einer derartigen Qualität anbietet, ziehe ich meinen Hut! Das, was ich da gerade im Glas habe, ist meilenweit entfernt von diversen Banalitäten á la "Frank & Frei", ohne in irgendeiner Form sperrig zu erscheinen. Alle Komponenten greifen sehr schön ineinander, die Säure wirkt moderat, ohne dass der Wein ins Breite abzugleiten droht, der Alkohol hält sich in angenehmen Grenzen, und der Muschelkalk springt einen förmlich an. Neben dem, was bei Egon Schäffer immer wieder aus der "unedlen" Sorte gemacht wird, handelt es sich um das Beste an Müller-Thurgau, was ich je getrunken habe. Unbedingte Kaufempfehlung für alle, die es gerne mineralisch-ernsthaft mögen, in Bezug auf die Sorte scheuklappenfrei denken und zudem auf ihr Budget achten müssen!
Herzliche Grüße
Bernd
Wenn ein Weingut einen Müller-Thurgau, der gerade mal 6,70 kostet, in einer derartigen Qualität anbietet, ziehe ich meinen Hut! Das, was ich da gerade im Glas habe, ist meilenweit entfernt von diversen Banalitäten á la "Frank & Frei", ohne in irgendeiner Form sperrig zu erscheinen. Alle Komponenten greifen sehr schön ineinander, die Säure wirkt moderat, ohne dass der Wein ins Breite abzugleiten droht, der Alkohol hält sich in angenehmen Grenzen, und der Muschelkalk springt einen förmlich an. Neben dem, was bei Egon Schäffer immer wieder aus der "unedlen" Sorte gemacht wird, handelt es sich um das Beste an Müller-Thurgau, was ich je getrunken habe. Unbedingte Kaufempfehlung für alle, die es gerne mineralisch-ernsthaft mögen, in Bezug auf die Sorte scheuklappenfrei denken und zudem auf ihr Budget achten müssen!
Herzliche Grüße
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Re: Trockene Schmitts
Schaum aus Scheu? Auch das gibt's:
Viele Grüße
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Re: Trockene Schmitts
...eine meiner sehr wenigen deutschen 22er-Erfahrungen bisher:
Viele Grüße
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Re: Trockene Schmitts
...hmmm, da hatte ich mir deutlich erwartet bzw. erhofft:
Viele Grüße
Erich
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Bernd Schulz
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Re: Trockene Schmitts
Gerade habe ich spaßeshalber nachgeschaut: In der Datenbank existieren immerhin 38 VKNs zu Weinen der Trockenen Schmitts von mir, aber nicht eine einzige davon betrifft einen Rotwein. Die Roten des Hauses fand ich schon bei meinem ersten Besuch ziemlich vernachlässigbar; die Stärke der Trockenen Schmitts scheint mir ganz klar bei ihren Weißen zu liegen.
Auf jeden Fall müsste ich dort dringend mal wieder Scheurebe und Silvaner bestellen....
Herzliche Grüße
Bernd
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