Wirsching, Iphofen
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Re: Wirsching, Iphofen
...nach bisher zwei nicht so prickelnden 20er Scheus nun zum Glück was ganz Anderes:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Wirsching, Iphofen
...man kann beim an sich eher traditionell positionierten Weingut auch durchaus anders als typisch fränkisch:
Viele Grüße
Erich
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Re: Wirsching, Iphofen
...zum Spargel-Ausklang:
Viele Grüße
Erich
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Re: Wirsching, Iphofen
Vom Plan, eine deutliche Zahl an kühlen 21er Scheureben etc. einfach blind bei den bewährten Adressen zu besorgen, habe ich jetzt Abstand genommen, da es im Netz -auch hier- vereinzelte Meldungen gab, wonach so mancher Winzer meint, dem an sich erfreulichen Mehr an Säure entsprechend Zusatzzucker dagegen setzen zu müssen; das ist aus unserer Sicht jedoch eher kontraproduktiv. Deshalb werden jetzt erstmal Einzelflaschen probiert, bevor da im größeren Stil zugeschlagen wird. Gestern war folgender Wein dran:
Viele Grüße
Erich
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Re: Wirsching, Iphofen
2021er Iphöfer Kronsberg Chardonnay - Alte Reben, VDP Erste Lage, RZ: 2,7 g/l S: 6,4 g/l, 13 % Alkohol
Im Glas ein helles Strohgelb
In der Nase Frucht, ein Hauch Zitrone. Bestätigt sich am Gaumen, mittellanger Nachhall.
Wirsching Alte Reben - immer eine sichere Bank.
Im Glas ein helles Strohgelb
In der Nase Frucht, ein Hauch Zitrone. Bestätigt sich am Gaumen, mittellanger Nachhall.
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Re: Wirsching, Iphofen
...aus der Magnum:
Viele Grüße
Erich
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Re: Wirsching, Iphofen
2020er Blanc de Blanc, Cuvée von Riesliing, Silvaner und Scheurebe, Alte Reben, RZ: 7,6 g/l S: 6,5 g/l, 13 % Alkohol
Im Glas ein mittleres gelb,
In der Nase fruchtig, Pfirsichnoten, der Anteil Scheurebe ist nicht zu leugnen.
Im Mund Frucht, Frucht, Frucht - langer Abgang.
Wirsching immer wieder Spitze!
Im Glas ein mittleres gelb,
In der Nase fruchtig, Pfirsichnoten, der Anteil Scheurebe ist nicht zu leugnen.
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Wirsching immer wieder Spitze!
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Re: Wirsching, Iphofen
...blieb ein bißchen hinter meinen Erwartungen -oder besser Hoffnungen- zurück:
Viele Grüße
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Re: Wirsching, Iphofen
...im Gegensatz zum 15er ist der 17er aktuell leider noch ziemlich sperrig:
Viele Grüße
Erich
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Re: Wirsching, Iphofen
...es ist nicht das erste mal, daß ich einen fränkischen Süßling zu einem höchst attraktiven Preis im Glas hatte, in anderen Gegenden bezahlt man für sowas locker das Vierfache:
Viele Grüße
Erich
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