Di 2. Apr 2019, 23:06
Tja, wenn sie mir gefallen, müssen sie für Dich wohl zwangsläufig latschig sein.Der Wein-Schwede hat geschrieben:Dann fehlen die Weine also jetzt BISS?!
Danke für Deinen Langstreckentest - ich werde erinnern einen Huber Chardonnay nie mehrere tage zu sparen!
Mi 3. Apr 2019, 18:11
[+5d] Update:amateur des vins hat geschrieben:Bernhard Huber, Alte Reben 2016
Bernhard Huber, Bienenberg 2016
Mi 3. Apr 2019, 19:15
Dass du überhaupt noch schlafen kannst angesichts dieser Herkulesaufgabe…amateur des vins hat geschrieben:Ein-mal wer-den wir noch wach... ♬♫
Mi 3. Apr 2019, 19:25
Do 4. Apr 2019, 20:44
[+6d] Update und Grande Finale:amateur des vins hat geschrieben:Bernhard Huber, Alte Reben 2016
Bernhard Huber, Bienenberg 2016
Do 4. Apr 2019, 23:48
amateur des vins hat geschrieben:amateur des vins hat geschrieben:Bernhard Huber, Alte Reben 2016
Bernhard Huber, Bienenberg 2016
Der B ist wesentlich komplexer: Neben dem trockenen Heu finde ich Oregano, die bekannten orangen Fruchtnoten (aber relativ dezent) und diese rauchige Mineralität. Das ist komplex und spannend, wenn auch eher wild und nicht unbedingt harmonisch. Am Gaumen nicht ganz so komplex wie in der Nase; die Würze tritt ggü. weicher oranger Frucht in den Hintergrund. Die zitrische Säure ist schon immernoch präsent, aber so weit abgemildert, daß sie auf Augenhöhe mit dem Rest spielt. Das ist zwar immernoch ein Haufen Solisten, und kein Ensemble, aber ich mag nicht ausschließen, daß sie sich eines schönen Tages vielleicht doch noch finden.
Und sie sind auf eine Art "Nasenriesen": Die Nase war regelmäßig komplexer und spannender als der Gaumen.
Ich verstehe, daß diese Weine ihre Liebhaber finden. Das ist extrem, springt Dich an, und natürlich ist da auch Qualität drin. Ich bleibe aber dabei: Für mich ist das stilistisch eher vordergründig, wenig subtil und auch unbalanciert.
Mi 1. Mai 2019, 18:04
Mi 1. Mai 2019, 18:49
Mi 1. Mai 2019, 20:14
amateur des vins hat geschrieben:...Stilistik - kannst Du von ihr abstrahieren, und wie siehst Du die (relative) Qualität jenseits ihrer?
Sa 18. Mai 2019, 17:33