Zum 16er Spätburgunder findet man im Forum eine Reihe positive Berichte.
Jochen R. hat geschrieben:Die Pinots der Shelter Winery, insbesondere der "10 EUR Spätburgunder"
werden zu recht sehr gelobt, gerade der 2016er m. E. super!
Ralf Gundlach hat geschrieben:Bernd Schulz hat geschrieben:Nachdem mir der Jahrgangsvorgänger schon sehr gut gefallen hatte, gibt jetzt auch der 2016er Spätburgunder von der shelter winery eine beeindruckende Figur ab:
Im noch einstelligen Preisbereich halte ich die Qualität durchaus für eine kleine Sensation; vergleichbar schöne Spätburgunder kosten auch gerne schon mal das Doppelte und mehr. Aber wir waren uns ja alle einig darüber, dass Hans-Bert Espe und Silke Wolf richtig gute Sachen machen, oder?
Herzliche Grüße
Bernd
Hallo Bernd,
habe den Wein gerade im Glas und kann mit etwas Luft deine VKN vollkommen nachvollziehen. Toller, eigenständiger Spätburgunder der schlanken, aber trotzdem substanzstarken Art mit Eleganzfaktor trotz kräftiger Säure. Den würde ich mal gerne dem Ostbelgier probieren lassen, aber ich fürchte, die Säure steht da im Weg.
Gruß
Ralf
Georg R. hat geschrieben:Shelter Winery Spätburgunder 2016
In letzter Zeit hab ich richtig Glück mit den Roten, egal was ich aufmache - es ist richtig gut.
So auch dieser Basispinot der Shelter Winery.
Da ist nichts Grobes, nein alles fein aufeinander abgestimmt, frische Säure, schlank und doch mit Substanz.
Im Vergleich zu 14 und 15 nochmals eine Steigerung - so mein Eindruck.
Mein persönlicher "best ever " Spätburgunder unter 10€
Gruß
Georg
Lars Dragl hat geschrieben:[...]
Nebenher habe ich einen Shelter Winery Spätburgunder 2016 aufgedreht, der sich nun wirklich nicht zu verstecken brauchte und seit meiner letzten Fl. vor etwa 6 Monaten auch nochmals besser geworden ist. Das Holz ist jetzt wirklich super eingebunden, die recht saftige Frucht (Kirsche) zieht sich von vorne bis hinten durch, der Wein zeigt eine gute Struktur und einen tollen Trinkfluss.
Zum Mehling SB fehlt ihm dann aber doch noch etwas Definition, Feinheit und Länge. Etwas kräftiger ist dieser zudem.
Grüße
Lars
Ich vermute, ich habe mit meiner Flasche zu lange gewartet, oder vielleicht war die Flasche nicht ganz in Ordnung. Aber auch stilistisch kann ich mit dem Wein nicht viel anfangen.
shelter winery - Spätburgunder - 2016:
Allgemein habe ich meine Schwierigkeiten mit Weinen die saftig (im Sinne von Fruchtsaft) schmecken. Das erinnert mich dann zu sehr an Saft mit Alkohol, oder auch Fruchtpunsch mit Alkohol und zu wenig an Wein. Hier kommt noch hinzu, dass ich ihn nicht besonders sauber finde, man riecht und schmeckt alkoholische Gärungsnebenprodukte. Die Substanz ist ansprechend und auch das Mundgefühl angenehm. Der Preis ist wahrscheinlich dennoch sehr gut, ich bin halt kein Fan der Stilistik. Neulich habe ich über einen australischen Spätburgunder geschrieben (im Neuseeland-Faden
[Link]). Der ist von der Machart ähnlich, nur halt unverschämt teuer.
Den
shelter winery - Sparkling - Brut Nature - 2014 gab es auch an Weihnachten. Die Textur hat mir gut gefallen und die Substanz konnte mit einer charmanten und dezenten Fruchtsüße aufwarten. Die Perlage fand ich hingegen etwas grob und aromatisch war der Sekt etwas uninteressant - er hat nicht viel hergegeben. Unterm Strich für mich ein schöner Schäumer, aber für 19€ kein Nachkaufkandidat (ich könnte mir vorstellen, dass dieser mehr durch den norddeutschen Händler und seine Apotheken-Preise zustande kommt als durch den Winzer).
Grüße, Josef