Re: R&C Schneider
Verfasst: Mi 12. Aug 2020, 19:11
Ich habe ja schon mehrfach geschrieben, dass die Weine des Weinguts zu meinen Hasslieben gehören. Obwohl im Kern von so vielen Weinen ein hochedler Charakter steckte, traten sie nicht selten verstellt, ja z.T. sogar geschminkt auf, die weißen durch einen wo auch immer herkommenden "süßlichen" Charakter, die roten durch z.T. furchtbar aufgedonnerte Holztöne. Doch die 16er Ausgabe des ***-Spätburgunders gefällt mir ausnehmend gut.
Der Wein hat deutlich Holz und auch nicht wirklich die von mir bevorzugte Aromatik (Kandis statt Vanille), aber es ist dennoch perfekt dosiert und der Wein in sich völlig stimmig, harmonisch und von größerer Nachhaltigkeit. Der Wein will gefallen, ein Charakterkopf ist das nicht, aber er gefällt eben auch, nimmt mich sogar regelrecht mit seiner schmeichlerischen, aber nicht aufgetakelten Art für sich ein. Das ist eine ganz und gar authentische badische Spätburgunder-Interpretation.
Der Wein hat deutlich Holz und auch nicht wirklich die von mir bevorzugte Aromatik (Kandis statt Vanille), aber es ist dennoch perfekt dosiert und der Wein in sich völlig stimmig, harmonisch und von größerer Nachhaltigkeit. Der Wein will gefallen, ein Charakterkopf ist das nicht, aber er gefällt eben auch, nimmt mich sogar regelrecht mit seiner schmeichlerischen, aber nicht aufgetakelten Art für sich ein. Das ist eine ganz und gar authentische badische Spätburgunder-Interpretation.