Jakob Schneider
Verfasst: Di 18. Jul 2017, 20:10
Ich kenne das Weingut Jakob Schneider erst seit dem aktuellen Jahrgang, nehme mir aber die Freiheit, einen eigenen Faden zu eröffnen, weil ich mir bereits nach zwei Weinen ziemlich sicher bin, dass es sich lohnt, über dieses Weingut mehr zu schreiben. Den "Melaphyr" hatte ich vor einigen Wochen und kann zur VKN nicht mehr viel ergänzen, außer dass er mir so gefallen hat, dass ich jetzt ein größeres Probierpaket bestellt habe
Die Hermannshöhle von heute war im ersten Moment ein prototypischer klassischer Riesling. Ich kann das nicht näher definieren, stilistisch entspricht meinem Bild vielleicht am ehesten Bürklin-Wolf, ist aber natürlich nur eine Frage der Weinsozialisation. Dann entwickelte der Wein jedoch ein Gewicht und eine durchaus angenehm verstörende Dunkelheit, die sich zu sehr mit dieser ersten Assoziation beißen. Für 11 € ist das sehr sehr gut und wenn man Kraft im Riesling sucht, ein ziemlich guter Tipp.
Die Hermannshöhle von heute war im ersten Moment ein prototypischer klassischer Riesling. Ich kann das nicht näher definieren, stilistisch entspricht meinem Bild vielleicht am ehesten Bürklin-Wolf, ist aber natürlich nur eine Frage der Weinsozialisation. Dann entwickelte der Wein jedoch ein Gewicht und eine durchaus angenehm verstörende Dunkelheit, die sich zu sehr mit dieser ersten Assoziation beißen. Für 11 € ist das sehr sehr gut und wenn man Kraft im Riesling sucht, ein ziemlich guter Tipp.