
Die Hermannshöhle von heute war im ersten Moment ein prototypischer klassischer Riesling. Ich kann das nicht näher definieren, stilistisch entspricht meinem Bild vielleicht am ehesten Bürklin-Wolf, ist aber natürlich nur eine Frage der Weinsozialisation. Dann entwickelte der Wein jedoch ein Gewicht und eine durchaus angenehm verstörende Dunkelheit, die sich zu sehr mit dieser ersten Assoziation beißen. Für 11 € ist das sehr sehr gut und wenn man Kraft im Riesling sucht, ein ziemlich guter Tipp.
