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von Racknitz
.... dirty dancing on the palate: Das könnte mein Ding sein.
Ich bin überglücklich, dass endlich auch mal der passende Wein für mich dabei ist.
Das Weingut von Racknitz hat zu den großen 4 von der Nahe, Diel&Dönnhoff&Schäfer-Fröhlich&Emrich-Schönleber, aufgeschlossen. Alle 11er zeigten eine klare mineralische Struktur mit imposanter Qualität. Insgesamt Rieslinge ohne viel Firlefanz. Und anhand des grandiosen 2007 "Rotenfels" wurde auch das Lagerpotential deutlich unterstrichen.
http://www.von-racknitz.com/ "Das Weingut, der ehemalige Gutshof des Klosters Disibodenberg, liegt im idyllischen mittleren Nahetal an der Mündung des Glan in die Nahe. Die Weinkultur hat an diesem Ort eine lange Tradition. Bereits römische Spuren weisen auf Reben am Südhang des Disibodenbergs hin. Der hl. Disibodus begründete im 7. Jahrhundert monastisches Leben. Im später nach ihm benannten Kloster lebte Hildegard v. Bingen über 40 Jahre und verfasste hier ihre bedeutendsten Schriften. Seit dem 11. Jahrhundert trägt der Klosterweinberg ununterbrochen Reben. Aus dieser Zeit stammen die vom Rebsortenkundler Andreas Jung im Jahr 2009 in unseren ehemaligen Klosterweinbergen am Disibodenberg gefundenen "Weisser Orleans"-Reben. Ab 1753 befinden sich Weingut und Klosterruine im Eigentum der Familie. Seit den 1930er Jahren war das Weingut eines von nur fünf Mitgliedern des "Verein der Naturwein-Versteigerer an der Nahe e.V.", dem Vorläuferverband des heutigen VDP. Die Klosterruine wurde 1989 in die von der Familie gegründete Scivias-Stiftung (http://www.disibodenberg.de) eingebracht. Luise von Racknitz-Adams und Matthias Adams sind seit dem Jahr 2003 die passionierten Eigentümer des Weinguts (15 ha)." 2011 Schieferboden "Die Trauben stammen vom Odernheimer Kloster Disibodenberg, der Niederhäuser Hermannshöhle, der Niederhäuser Kertz und der Niederhäuser Rosenheck. Alter der Rebstöcke liegt bei 30 Jahre." Glasklar, präzise ohne viel Firlefanz. Grapefruite, Kräuter und eine gute Struktur. Hat Druck bzw. zeigt Biß. Viel puristischer als der "Kieselstein" daneben im anderen Glas. Klimek und Billy Wagner bevorzugten den Schiefer, während der Rest dem Kieselstein den Vorzug gab und sich als Memmen geoutet haben, laut Billy. Mann oder Memme?! 2011 Kieselstein "Die vorherrschenden Gesteinsarten in den Weinbergen sind verschiedene Arten von Schiefer, Vulkangestein und Kieselsteine. Streng selektierte, bis mindestens Mitte Oktober gereifte Trauben aus den besten (Grand Cru-)Lagen werden für diese Weine verwendet. Spontanvergoren, anschließend liegen die Weine bis zur Füllung etwa 9 Monate auf der Hefe. Kieselstein aus dem Oberhäuser Kieselberg. Alter der Rebstöcke liegt bei 50 Jahre. Anfang 2011 wurden Louise und Matthias die besten Parzellen des Oberhäuser Kieselberg angeboten. Sie mussten nicht lange nachdenken......." Viel weicher als der Vorgänger mit einer cremigen Textur, dichte&füllige Frucht von Mirabelle und leicht parfumiert. Matthias meinte, daß gerade Frauen diesen Wein bei seinen Präsentationen bevorzugen, "ein Frauen-Wein". 2011 vom Vulkangestein "Streng handselektierte Trauben aus den Grand Cru Lagen Königsfels, Niederhäuser Klamm und Traiser Rotenfels. Reife am Stock bis Mitte Oktober, spontan im Edelstahltank vergoren, 9 monatige Lagerung auf der Hefe." PLV-Knaller des Abends. Zeigte eine ganz spezielle Mineralität, die einen sofort an den "Morstein" von Wittmann&Keller erinnert. Duft von schwarzen Johannisbeeren. Tolles Säuregerüst, rassig und sehr stimmig. Echt ein Hammer-Teil für 13 Euro. KAUFEN 2011 Kieselberg "Der Oberhäuser Kieselberg hat eine Süd-Südwest Ausrichtung. Alter der Rebstöcke liegt bei 40 Jahre. Bodenbeschaffenheit ist Flusskies bzw. Tonschiefer." http://www.von-racknitz.com/lagen/oberh ... lberg.html Sehr verschlossen im Moment. Präsentiert sich weich und mollig. Schau`n wir mal......... 2011 Königsfels "Coche-Dury" Manfred Klimek "Der einstmals berühmteste Weinberg der Nahe wird von uns zu neuem Leben erweckt. Unsere Weine stammen aus dem Herz des Königsfels, einer extrem steilen, nach Süden ausgerichteten Vulkangestein-Geröllhalde. Nach Ansicht vieler älterer Winzer ist dies eine der besten Parzellen an der Nahe." http://www.von-racknitz.com/lagen/schlo ... sfels.html Was für ein Bukett, da kommt Freude auf. Irre Komplexität am Gaumen mit einer faszinierenden Kräuterwürze und wie bei allen von Racknitz-Weinen eine klare mineralische Struktur erkennbar. Grandiose Länge. Und das für unglaubliche 18 Euro. Der Boden ist Porphyr und die Reben sind 40 Jahre alt. 93/100 2011 Klamm "Wie ein Parabolspiegel öffnet sich die Niederhäuser Klamm nach Süden, fängt die Sonne ein und speichert die Wärme des Tages. Eine ungeheuer differenzierte Aromatik und große Länge zeigen, was in Weinen aus dieser Steilstlage steckt. Die Lage ist prädestiniert nicht nur für opulente trockene Weine, sondern auch für wirklich grosse Süßweine." http://www.von-racknitz.com/lagen/niede ... klamm.html Ein Riesling der in sich ruht. Präsentiert sich zurückhaltend und geheimnisvoll. Weiche Textur und Steinobst. Braucht viel Luft, wird aber mal wunderschön werden. 92/100 2011 Hermannshöhle "Lady-Pleaser" Paul Truszkowski http://www.von-racknitz.com/lagen/niede ... oehle.html Beeindruckend elegant und hat viel Druck. Sehr präsent im Moment und äußerst nachhaltig am Gaumen. Schmelzige Gelbfrucht und zeigt großes Potential. 93/100 2011 Disibodenberg "Die beste Parzelle des Disibodenbergs wölbt sich wie ein Parabolspiegel nach Süden, darüber ein riesiger, wärmespeichernder Sandsteinfelsen." http://www.von-racknitz.com/lagen/odern ... nberg.html Im Moment in einer schlechten Verfassung. Der Riesling bricht in der Mitte weg. Prägnante Aromatik von Cassis. 2011 Rotenfels "Ein sensationeller Weinberg: eingerahmt vom Rotenfels-Massiv und einem besonders schönen Tunnelportal stehen in der einzigen Steillage des Traiser Rotenfels uralte Rieslingreben. Ein Teil des Weinbergs zählt zur untergegangenen Spitzenlage "Norheimer Götzenfels". Der Weinberg bringt extrem intensive Weine mit vielen subtropischen Aromen." http://www.von-racknitz.com/lagen/trais ... nfels.html Ein Riesling für "Steinelutscher". Irre Mineralität und ungemein rassig. Großes, großes Potential. 92-93+/100 Grüße aus Berlin, Martin Zwick http://berlinkitchen.posterous.com/ "Ein Leben ohne Riesling ist zwar möglich, aber sinnlos!"
Danke für die aktuellen von Racknitz Eindrücke!
Mich haben die allermeisten der vR Rieslinge Ende Oktober ebenfalls sehr beeindruckt!  Ein sehr breites Spektrum an unterschiedlichen Rieslingen! Habt ihr eigentlich bei eurer Verkostung auch so einen "Experimentierwein" wie den Riesling Auslese Alten Reben vom Disibodenberg 06 gehabt (ich weiss nicht ob es von dem Wein einen neueren Jahrgang gibt)? Konnte ich Ende Oktober auch probieren. Sehr außergewöhnlich, aber meiner Ansicht nach super  Gruss Chris
Hallo Chris, nein den hatten wir leider nicht. Wir haben Matthias Adams aber gefragt, warum er generell keinen 2006er präsentiert hat. Die Antwort war, dass die Weine des Jahrgangs 2006 "ganz anders sind" und somit nicht in die Probe gepasst hätten. Auch edelsüße Weine wurden nicht gezeigt. Das war aber überhaupt nicht tragisch, denn wir hatten an dem Abend so viele tolle Weine. Auch die Rotweine, die wir zum köstlichen Lamm und danach getrunken haben (u.a. ein grandioser unglaublich frischer mineralisch duftiger 1999er C9dP aus dem Keller von Jürgen, welcher war es denn noch mal?) . Auch die beiden Biere die Billy Wagner gesponsert wurden (in 2l Flaschen) von Unertl und Sauer&Hartwig "Urstrom" haben für einen gelungenen Anschluss gesorgt. Nicht unerwähnt bleiben soll der als Apero ausgeschenkte 2005er Riesling Sekt "extra brut" von Racknitz, der 6 Jahre auf der Hefe liegen durfte. Für 13,50 € ein veritables Schnäppchen. Grüße Nikolai
So, jetzt noch den Rest. Zur späten Stunde sind die Notizen natürlich spärlicher........
"Die beste Parzelle des Disibodenbergs wölbt sich wie ein Parabolspiegel nach Süden, darüber ein riesiger, wärmespeichernder Sandsteinfelsen." http://www.von-racknitz.com/lagen/odern ... nberg.html 2010 Disibodenberg Ziemlich freaky dieser 10er. Super-spannend! Aromaprofil von weißen Johannisbeeren. Bitte zur Wiedervorlage in 5 Jahren. 2009 Disibodenberg Fein und harmonisch. 2008 Disibodenberg Wilde Nummer. Böckser?! 2007 Disibodenberg "Gutes Stöffle......das hat Hildegard von Bingen 80 Jahre alt gemacht." Paul T./Winevibes Wie auch beim Rotenfels, dieser 07er präsentiert sich großartig gereift. Johannisbeeren, Würze, Wärme, gute Säure und Matthias sprach von "Eisenbahnschienen". 92-93/100 Zuletzt geändert von BerlinKitchen am Do 13. Dez 2012, 12:47, insgesamt 1-mal geändert.
"Ein Leben ohne Riesling ist zwar möglich, aber sinnlos!"
"Ein sensationeller Weinberg: eingerahmt vom Rotenfels-Massiv und einem besonders schönen Tunnelportal stehen in der einzigen Steillage des Traiser Rotenfels uralte Rieslingreben. Ein Teil des Weinbergs zählt zur untergegangenen Spitzenlage "Norheimer Götzenfels". Der Weinberg bringt extrem intensive Weine mit vielen subtropischen Aromen."
http://www.von-racknitz.com/lagen/trais ... nfels.html 2010 Rotenfels ok 2009 Rotenfels Potential-Wein. Recht brüchig im Moment, reißt in der Mitte ab. Sollte man ihm Moment nicht aufmachen. Wird mal gut. 2008 Rotenfels Ganz nach meinem Geschmack. Knackig und der schwarze Vulkanstein springt aus dem Glas. Geiler Stoff! 2007 Rotenfels WOW.......gigantisch. Rauchige Mineralität pur. Da paßt alles...... 94-95/100 Grüße aus Berlin, Martin Zwick "Ein Leben ohne Riesling ist zwar möglich, aber sinnlos!"
Hallo Martin, jetzt bin ich etwas verunsichert, eigentlich habe ich als vom Massiv eingerahmt immer nur die Traiser Bastai gesehen, die sich am Fuß des Rotenfelses befindet: http://www.google.de/imgres?q=Traiser+B ... =129&ty=79 Die Lage Traiser Rotenfels befindet sich m.W. auf dem Massiv und wird nicht so hoch eingeschätzt wie die Bastei. Grüße Hartmut
Hallo Harti, die Info zum " Traiser Rotenfels" hab ich von der von Racknitz-Website: http://www.von-racknitz.com/lagen/trais ... nfels.html Alles Gute, Martin "Ein Leben ohne Riesling ist zwar möglich, aber sinnlos!"
Hallo Hartmut,
auf Weinlagen.info siehst Du, dass der ganz überwiegende Teil des Rotenfels in der Tat oben auf dem Plateau liegt. Es gibt aber auch eine Parzelle direkt im Steilhang. Diese grenzt an die Bastei an und ist quasi wie eine "Verlängerung" zu sehen. Laut Herrn Racknitz ist dieser Teil extrem steil und wird daher kaum bewirtschaftet. Viele Grüße Nikolai Wer ist online?Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 13 Gäste |
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