[+1d] Das hat ausreichend Säure, das hat Phenolik - und doch fehlt mir irgendwie die Spannung. Hat deutlich nachgelassen. Und auch die Komplexität ist lange nicht auf dem gewohnten Niveau. Wahrscheinlich spielt mir meine Erwartung einen gehörigen Streich, auch wenn ich es zu vermeiden suche. Vielleicht würde das von einem anderen Erzeuger auch durchgehen; weiß ich nicht. Aber für ein Felseneck von S-F ist das regelrecht enttäuschend!amateur des vins hat geschrieben:Schäfer-Fröhlich, Felseneck GG 2018 (13 %)
Ich kann mir auch nicht wirklich vorstellen, daß das mit der Zeit signifikant gewinnt. Wegsüffeln, während man auf interessantere Jahrgänge wartet, wäre mein Ansatz.