Hallo Nikolai,
der Gelbe Orleans von Knipser ist sensationell. Nur ist der aktuell verfügbare Jahrgang der 2005er, zumindest als *** (Barrique).
Du hast natürlich Recht, ich rechne in "Jahr der Verfügbarkeit" und nicht in "Jahrgang".
Zu den Rings habe ich noch Folgendes im TAW gepostet:
Aber erstmal zu den Überraschungen: In 2009 hat es den von mir in jedem Jahr erworbenen weil guten Cabernet Sauvignon "S" zum letzten Mal geben. Der Cabernet soll zukünftig nur noch für die Cuvées genutzt werden. Schade schada. Des weiteren wurde nicht nur beim Riesling in der Top-Lage Kallstadter Saumagen zugelegt, dort wächst auch Spätburgunder, der im nächsten Jahr die Goldkapsel-Weine aufstocken wird. Und ganz nebenbei hat Andreas Rings zusammen mit dme Weingut Wageck-Pfaffmann in Bissersheim eine Spätburgunder-Cuvée erstellt die sich aus den besten Weinen beider Güte zusammensetzt, als einfacher Tafelwein deklariert ist und Gottes Berg heißt. Abgefüllt in der klassischen Burgunderflasche gab es den 2008er und 2009er zu verkosten. Großes Burgunder-Kino! Leider ist der Fil zu kurz, nur 200 Flaschen gibt es von diesem süchtig machenden Stoff. Aber zu den Weinen:
Spätburgunder Freinsheim
Der Mittelbau der Spätburgunder zeigt das klassische Aromenspiel, ist saftig und einfach sehr trinkig. 84 Punkte.
Cuvée Quintessenz
Ebenfalls sehr trinkig, saftiger Fluss mit Cassis, Brombeeren und Kirsche. Ebenfalls 84 Punkte.
Cabernet Sauvignon S
Wie jedes Jahr eine Bank. War der 2008 noch kantig aber gut ist der 2009er einfach ein auf den Punkt gereifter Cabernet mit der schon zum Standard gewordenen minzige-ätherischen Würze, tiefdunkler Beerenfrucht und feinem Tannin. 88 Punkte.
Das kleine Kreuz Cuvée
Schön saftig, Brommbeere, Kirsche, nicht so dicht und komplex wie "das Kreuz" dafür aber jetzt schon mit ein wenig Luft und Goldfischglas schön zu trinken. 87 Punkte.
Ein paar Fassproben gab es noch:
Freinsheimer Gottesacker Spätburgunder 2009
Bei allen Wein zeigt sich die reifere Art der 2009, so auch beim Spätburgunder aus dem Gottesacker. Feine Extraktsüße, animalisch unterlegte dunkelrote Frucht mit Kirsche. Seidige Tannine, filigrane Eleganz. 90 Punkte im Hier und Jetzt.
Kallstadter Saumagen Spätburgunder
Der erste Wein aus dem neuen Weinberg. Hier zeigt das große Terroir der Lage seine volle Kraft. Was dem Riesling gut tut ist dem Spätburgunder nur recht: Kalk! Der Wein ist nochmal eleganter als der Gottesacker, feine Himbeerfrucht, den Namenspaten von der Cote d'Or schon sehr ähnlich, hier liegt großes im Faß! 91 Punkte von mir und ein Wein den ich mir für den Verkauf im nächsten Jahr unbedingt merken muss
Gottes Berg Spätburgunder
Das Gemeinschaftsprojekt. Einfach genial der 2009er. Gesegnet mit burgundischer Finesse, feinster rotbeeriger Frucht, Waldboden. und erst der Abgang: Ellenlang! 92 -93 Punkte von mir.
Kieselberg Portugieser - Friedrich Weinsheimer -
Gepflanzt vom Großvater sind die Reben mittlerweile alt und haben das pfälzer Erdreich voll erschlossen. Feine Mineralik, saftige Kirschfrucht, schwarze Johannisbeeren, trinkig. 87-88 Punkte.
Syrah
Den Syrah nehme ich immer am Schluß, schließlich tapeziert einem das Zeug den Gaumen vollends aus und der schwarze Pfeffer halt ewig lang nach. Dagegen könnten die filigranen Spätburgunder nicht anstinken. So auch dieses mal: Dunkelbeerige Frucht, etwas Süßholz, Schwarzteenoten, am Gaummen massenhaft frisch gemahlener Pfeffer, tolle Würze, ausladende Tannine und straffe Säure schreien nach Kelleruhe. Momentan "nur" 90-91 Punkte weil einfach anstrengend zu trinken dieser gewaltige Brocken aber versehen mit einem dicken "Plus".
Viele Grüße,
Björn