Scheuermann
Verfasst: Do 15. Feb 2018, 11:16
"Und so sitze ich da und schmecke und rieche, staune und lese. Über diesen Chardonnay, die beiden jungen Männer die diesen Wein machen, die Region aus der dieses kleine Wunder kommt. Verbunden mit der Erkenntnis, daß es vielleicht doch nicht nur Wein ist. Es ist Kunst, es ist Handwerk, Wissen und Neugier, Können und Experimentierlust. Alles Dinge die klar machen: Es ist eben nicht nur Wein. Es ist mehr. Definitiv.“ Harald Scholl
2015 Scheuermann Chardonnay trocken, Pfalz
https://scheuermann-weine.de
Wie bereits erwähnt war das Weingut Scheuermann aus Niederkirchen DIE Entdeckung der „Generation Pfalz“ Veranstaltung in Berlin. Die Weine beeindruckten durch Klarheit&Kühle&Präzision und mit einer ganz eigenen Stilistik.
Die Lernstationen der beiden Winzer Gabriel und Simon Scheuermann waren unter anderem Von Winning, Dr. Wehrheim, dazu Lageder und Peter Jakob Kühn. Seit dem Jahr 2009 bauen Simon und Gabriel eigene Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 31ha, die 2012 komplett auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt wurde. Hauptsächlich sind sie im Traubenverkauf tätig, den Großteil ihrer Trauben verkaufen sie an befreundete Bio-Weingüter. Für die eigenen Weine haben sie besondere Weinberge in den Besten Lagen ausgewählt.
Dieser Chardonnay präsentiert sich kühl und geschliffen. Keine fette Schnecke, kein Holzmonster und keine Kitsch-Aromatik. Stattdessen zarte Aromatik von Melone mit leichter Würze im Finish. Beeindruckend unaufgeregt der Wein. Fein, fein.
Wir werden noch viel von den beiden hören und für mich jetzt schon das Aufsteiger-Weingut des Jahres, vgl. mit Hofgut Falkenstein, Schwedhelm, Max Ferd. Richter etc. in den letzten Jahren.
In den kommenden Tagen folgen Impressionen vom Riesling Ruppertsberg, Pinot Noir und ANIMA.
Grüße aus Berlin,
Martin Zwick
2015 Scheuermann Chardonnay trocken, Pfalz
https://scheuermann-weine.de
Wie bereits erwähnt war das Weingut Scheuermann aus Niederkirchen DIE Entdeckung der „Generation Pfalz“ Veranstaltung in Berlin. Die Weine beeindruckten durch Klarheit&Kühle&Präzision und mit einer ganz eigenen Stilistik.
Die Lernstationen der beiden Winzer Gabriel und Simon Scheuermann waren unter anderem Von Winning, Dr. Wehrheim, dazu Lageder und Peter Jakob Kühn. Seit dem Jahr 2009 bauen Simon und Gabriel eigene Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 31ha, die 2012 komplett auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt wurde. Hauptsächlich sind sie im Traubenverkauf tätig, den Großteil ihrer Trauben verkaufen sie an befreundete Bio-Weingüter. Für die eigenen Weine haben sie besondere Weinberge in den Besten Lagen ausgewählt.
Dieser Chardonnay präsentiert sich kühl und geschliffen. Keine fette Schnecke, kein Holzmonster und keine Kitsch-Aromatik. Stattdessen zarte Aromatik von Melone mit leichter Würze im Finish. Beeindruckend unaufgeregt der Wein. Fein, fein.
Wir werden noch viel von den beiden hören und für mich jetzt schon das Aufsteiger-Weingut des Jahres, vgl. mit Hofgut Falkenstein, Schwedhelm, Max Ferd. Richter etc. in den letzten Jahren.
In den kommenden Tagen folgen Impressionen vom Riesling Ruppertsberg, Pinot Noir und ANIMA.
Grüße aus Berlin,
Martin Zwick