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Im vergangenen Jahr habe ich in der Pfalz einige Weingüter besucht und Weine verkostet. Durch einen Freund bin ich auch auf das Weingut Siener gestoßen und habe darüber mit großer Begeisterung berichtet.

Trotz guter Lagerungsmöglichkeiten konnte ich aber den im April vom Weingut mitgenommenen Kastanienbusch Spätburgunder aus 2008 nicht länger abwarten. Also habe ich im Dezember die Flasche geöffnet, bevor sich der Wein vermutlich verschließen wird und länger weggelegt werden sollte.

Glücklicherweise wurde meine Ungeduld nicht gestraft und ich hatte einen feinen Essensbegleiter zum Rehragout.

Der Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder hat im Glas eine kräftige dichte Farbe, die zum Rand hin violett wird. In der Nase hat man eine reine und ausgeprägte Fruchtnote. Vor allem Kirschen strömen einem entgegen. Hinzu kommt eine leichte Rauchigkeit und erdig-kräuterige Noten. Der Kastanienbusch hat schon in der Nase Wumms und zeigt sich frisch. Auch am Gaumen zieht sich die markante Frische der beerigen Frucht weiter. Ich würde sogar behaupten, dass man diesen Wein blind eher als Burgunder einschätzen würde. Im Vergleich zu vielen Spätburgundern aus Deutschland (selbstverständlich gibt es Ausnahmen), die ich getrunken habe, hat dieser Wein eine frische Frucht bei großer Komplexität und Kraft, wie ich es öfters aus dem Burgund kenne.

Außerdem besitzt der Wein auch noch eine großartige Ausgewogenheit. Das Zusammenspiel aus Würze, Frische, Frucht und Säure hat sich angenehm eingependelt.

Ein toller Wein, gerade auch deshalb, weil er bei aller Konzentration nicht verkopft wird, sondern verständlich und zugänglich. Großes Lob!