Mo 31. Jul 2017, 15:55
Jetzt habe ich den kürzlich von Martin Zwick und Felix Bodmann so gelobten Sonnenberg 2014 im Glas. Hier Martins Thread zu diesem Weingut:
http://www.dasweinforum.de/viewtopic.php?f=51&t=4828&p=102011&hilit=Ehrhart#p102011Für mich ein guter Spätburgunder, der aber meinen sehr hoch gesteckten - vielleicht auch überhöhten - Erwartungen nicht so ganz gerecht wird. Für mich ein Wein ohne besondere Ecken und Kanten, fast ein bisschen mollig und weich. Da könnte mehr Säure sein, mehr schlanke burgundische Eleganz. Eine deutsche Räucherspecknote wird man hier aber auch nicht finden, was manche bedauern, andere begrüßen dürften. Natürlich riecht und schmeckt der Wein, wie ein Pinot Noir riechen und schmecken muss, aber das gewisse Etwas fehlt mir. Wie schon gesagt, ein richtig guter Wein, der bei mir aber bei weitem nicht die (von mir selbst) erwartete Euphorie ausgelöst hat.