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Weingut Ehrhart

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mixalhs

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Re: Weingut Ehrhart

BeitragMo 31. Jul 2017, 14:55

Jetzt habe ich den kürzlich von Martin Zwick und Felix Bodmann so gelobten Sonnenberg 2014 im Glas. Hier Martins Thread zu diesem Weingut:

http://www.dasweinforum.de/viewtopic.php?f=51&t=4828&p=102011&hilit=Ehrhart#p102011

Für mich ein guter Spätburgunder, der aber meinen sehr hoch gesteckten - vielleicht auch überhöhten - Erwartungen nicht so ganz gerecht wird. Für mich ein Wein ohne besondere Ecken und Kanten, fast ein bisschen mollig und weich. Da könnte mehr Säure sein, mehr schlanke burgundische Eleganz. Eine deutsche Räucherspecknote wird man hier aber auch nicht finden, was manche bedauern, andere begrüßen dürften. Natürlich riecht und schmeckt der Wein, wie ein Pinot Noir riechen und schmecken muss, aber das gewisse Etwas fehlt mir. Wie schon gesagt, ein richtig guter Wein, der bei mir aber bei weitem nicht die (von mir selbst) erwartete Euphorie ausgelöst hat.
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nordmann

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Re: Weingut Ehrhart

BeitragDi 16. Mär 2021, 22:22

BerlinKitchen hat geschrieben:
...

Die Spätburgunder von Benjamin Ehrhart haben durch Kühle&Frische&Feinheit überzeugt.

...

Der 2015 Eschbach für 12 Euro hat Präzision&Feinheit, feinkörnige Tannine und viel Walderdbeeren am Gaumen.

...

http://www.schnutentunker.de/weingut-ehrhart/


Grüße aus Berlin,
Martin Zwick



Genau den hatte ich heute mal wieder im Glas, die vorletzte Flasche. Leider. Ich habe mich von dem sehr schönen Artikel im Schnutentunker begeistern lassen. Und bin es immer noch. Sehr schön!
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