Bernd Schulz
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Do 1. Okt 2015, 22:47
Noch ein kurzer Nachtrag meinerseits: Der Wein macht trotz alledem großen Spaß, echte VKs dafür fehlt mir bisher einfach die Erfahrung.
Nur Mut, Michael, einfach mal anfangen mit den Verkostungsnotizen! Rein ins kalte Wasser - es reißt dir hier keiner den Kopf ab, wenn er deine Eindrücke nicht nachvollziehen kann! Herzliche Grüße Bernd
gollrich
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Fr 2. Okt 2015, 09:54
Bernd Schulz hat geschrieben:Nur Mut, Michael, einfach mal anfangen mit den Verkostungsnotizen! Rein ins kalte Wasser - es reißt dir hier keiner den Kopf ab, wenn er deine Eindrücke nicht nachvollziehen kann!
Herzliche Grüße
Bernd
ich werde es beim nächsten Gläschen auf jeden Fall mal in Betracht ziehen ! grüße
innauen
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Sa 3. Okt 2015, 00:07
Lustig. Jetzt bin ich zufällig in Nackenheim und morgen ist Tag der deutschen Einheit und damit bleibt das Weingut geschlossen. Grüße Wolf
„Es war viel mehr.“
Johnny Depp dementiert, 30.000 Dollar im Monat für Alkohol ausgegeben zu haben. (Quelle: „B.Z.“)
maha
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Sa 3. Okt 2015, 13:47
Echt jetzt? Ich bin zufällig hier grad vorbei gekommen und hab das Auto am Rhein geparkt. Blöd
Der schönste Sport ist der Weintransport!
Gaston
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Sa 7. Nov 2015, 22:49
Heute nochmal den Pinot noir vom Löss 2013 im Glas. Die minimalen Vorbehalte, die ich zu dem Wein hatte (siehe oben), habe ich heute nicht. Lags an der Flasche, an der Stimmung? Keine Ahnung, heute finde ich den Wein ganz großartig, tolle, sinnliche Aromatik, großartige, präzise Säure, ein Pinot mit Substanz, der gleichzeitig leichtfüßig wirkt, verblüffende Mineralität, schöne Länge, großer Trinkspaß. Und hat noch viel Entwicklungspotential. Bernd und Ralf, jetz weiß ich, was ihr meint . Von mir heute guten Gewissens 89 Punkte! Ein Blick auf die Webseite verrät, dass der Wein offenbar ausverkauft ist. Zum Glück habe ich ein paar Flaschen gebunkert
Beste Grüße Gaston
Bernd Schulz
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Sa 7. Nov 2015, 23:55
Gaston, es freut mich natürlich, dass du anhand der heute geöffneten Flasche unsere Eindrücke gut nachvollziehen kannst! Und gleichzeitig ärgere ich mich etwas, denn ich wollte unbedingt noch nachordern, habe das aber wieder mal angesichts des allgemeinen Alltagsstresses verpennt! Jetzt habe ich nur noch eine einzige Flasche von diesem schönen und gleichzeitig die Kriegskasse nicht übermäßig belastenden Pinot Noir im Keller - die fünf anderen aus dem Sixpack wurden im Laufe weniger Monate mit viel Lust vernichtet..... Beste Grüße Bernd
Gaston
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So 8. Nov 2015, 00:13
Hallo Bernd, kann deinen kleinen "Frust" gut verstehen, ging und geht mir oft auch so, aber die Erfahrung lehrt: neue Jahrgänge, neue tolle Weine... das ist das Schöne an unserem Hobby... wobei ich sagen muss... ohne jetzt Salz in die Wunden streuen zu wollen... trinke gerade das letze Glas dieses Pinots... der ist schon wirklich klasse! Liebe Grüße!
Beste Grüße Gaston
gollrich
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Mi 18. Nov 2015, 21:55
Hallo zusammen,... war heute das erste mal persönlich in der modernen Vinothek... der Senior des Hauses machte die Probe geduldig und extrem freundlich... wirklich ein Besuch Wert... Kleiner Tipp der 2013er Pinot ist telefonisch in kleinen Mengen noch beziehbar !
Gaston
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Fr 20. Nov 2015, 23:05
Ich dachte, ich hätte diesen Wein schon eingestellt, aber wohl nicht. Also: Vielleicht ist das Autosuggestion mit dieser Minze, habe ich aber wirklich so prägnant nur bei Bunn-Rieslingen... davon abgesehen wieder ein sehr schöner Wein aus diesem Niersteiner Weingut vor allem auch angesichts des Preises (8,80 ab Hof). Ich sehe den Wein zur zeit knapp vor dem Rotliegenden, er scheint mir etwas runder und klarer strukturiert zu sein. Ich denke aber, dass der Wein zwar jetzt schon viel Spaß macht, aber sicher noch ein wenig zulegen wird – wie der Rotliegende wahrscheinlich auch. Schöner Riesling!
Beste Grüße Gaston
Gaston
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Mi 23. Dez 2015, 23:51
Zum Wolfsbarschfilet mit Paprikagemüse und Parmesankartoffeln (mit den Schwiegereltern) Lisa Bunn 2014 Grauer Burgunder ReserveZunächst zurückhaltende, dann recht opulente, aber nie aufdringliche Nase nach Birne, Honigmelone, auch leichte Fassnoten nach Vanille, Kokos, schon recht intensiv, aber angenehm. Am Gaumen stoffig, füllig, mit Druck, feinfruchtig, bei aller Kraft durchaus fein und gewisse Eleganz zeigend, für meinen Geschmack zu säurearm und etwas zu behäbig, für die Rebsorte und Kategorie aber wohl durchaus mustergültig. Zum Essen sehr gut, als Solist fehlt mir etwas Spritzigkeit, dennoch durchaus gerne getrunken. Die Verwandtschaft war begeistert!
Beste Grüße Gaston
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