Mi 10. Okt 2018, 10:42
Jürgen hat geschrieben:St. Michael-Eppan - Appius 2013 ... PS: Die Verpackung hat auch was - das Auge trinkt mit
Die Flasche wird, wie der Inhalt, Jahr für Jahr neu interpretiert. Ziel ist eine wertvolle Weinkollektion, die Weinliebhaber in der ganzen Welt erfreuen soll. Die Flaschen sind nummeriert und die Anzahl ist auf 4000 Flaschen limitiert.
Mi 10. Okt 2018, 11:26
Mi 10. Okt 2018, 12:36
Jürgen hat geschrieben:Auch der Nova Domus ist genial ...
Mi 10. Okt 2018, 16:23
olifant hat geschrieben:Dennoch werde ich diese Preisklasse (und damit auch Genussklasse ?) weiterhin gewollt, aufgrund der zugrundeliegenden merkantilen Mechanismen, wie ungewollt, ... wo steht jetzt gerade nochmal mein Goldesel ? ..., boykottieren.
Do 11. Okt 2018, 20:57
Do 1. Nov 2018, 22:40
So 4. Nov 2018, 19:28
Mo 5. Nov 2018, 10:00
Mo 5. Nov 2018, 17:06
olifant hat geschrieben:Am WE hatte ich einen Beyond the Clouds 2006 Chardonnay, Elena Walch - Tramin im Glas.
Auch nur wenig Spannung, Säure dümpelt irgendwo im Hintergrund, die Aromen mit wenig mürbem Apfel und etwas Akzienblüten, dominiert von Holzaromen - Vanille - des Barriqueausbaus. Letzlich fehlt mir für den produzentenseitig ausgewiesenen Anspruch Tiefe und Komplexität, zuviel an zwar sauberen, aber auch eindimensionalen Ausbaunoten, die sich, so wie der Wein im Glas steht noch bis zum Verblühen in einer halben Dekade prägend sein werden. Noch mehr Langeweile auf hohem Niveau muss man nicht haben ...
Mo 5. Nov 2018, 17:44
EThC hat geschrieben:.... Wer weiß, vielleicht hat sich da ja tatsächlich ein bißchen was getan. ...