So 28. Nov 2010, 15:26
Hallo,
am Freitag war ich mit zwei Freunden in Sterzing und Brixen.
Mittag waren wir im
Pretzhof, 8 km von Sterzing entfernt. Der Pretzhof ist Bauernhof, Weinhandel, Restaurant und Erzeuger von Käse, Wurst, Schinken und vielem mehr. Das Lokal liegt ziemlich hoch und bietet eine schöne Aussicht. In den urgemütlichen Stuben gibt es traditionelle südtiroler Küche, vieles davon aber modern interpretiert.
Bei uns gab es z.B. Gnocchi mit Gansragout, Spanferkelleber und Hirschragout. Von Schinken, Speck und Käse natürlich gar nicht zu sprechen. Der Hofladen bietet alles auch zum mitnehmenn (natürlich nicht die warmen Speisen
.
Die Weinkarte ist zum drin versinken und bietet alles, was das Herz begert. Es gibt auch einiges aus Deutschland und Frankreich, in erster Linie aber südtiroler und andere italienische Tropfen.
Ganz günstig ist es nicht, aber das Geld auf alle Fälle wert.
Ich kann einen Abstecher nur empfehlen.
Grüße
Klaus
Zuletzt geändert von
Mr. Nebbiolo am Sa 4. Dez 2010, 17:47, insgesamt 1-mal geändert.