Fr 28. Mär 2014, 14:04
Fr 28. Mär 2014, 15:57
piggeldy hat geschrieben:Ich hätte nicht erwartet, das VDP Betriebe Großkellereien beliefern. Oder sind so Sonderaktionen wie der Keller Wein bei Aldi gemeint.
Sa 29. Mär 2014, 00:18
Sa 29. Mär 2014, 04:11
octopussy hat geschrieben:der Verkauf von Trauben oder Grundwein renommierter Erzeuger an Großkellereien ist nichts völlig Ungewöhnliches. Das erfolgt manchmal von frisch bepflanzten Parzellen oder gerade erworbenen oder gepachteten Parzellen, bei denen die Ergebnisse noch nicht den Qualitätsansprüchen der Winzer entsprechen (z.B. wegen Herbizid- und Fungizid-Rückständen). Außerdem soll es auch vorkommen, dass renommierte Winzer mit bestimmten Trauben/Grundweinen nicht zufrieden sind, weil das Wetter nicht mitspielte, und sie diese Trauben/Grundweine nicht mal für ihre Gutsweine für ausreichend gut erachten.
Sa 29. Mär 2014, 10:55
MichaelWagner hat geschrieben:Zur "Ehrenrettung" der Discounter sei gesagt, dass das mit irgendwelchen "xxxxziden" nix zu tun hat. Wohl aber entsteht in jedem Jahrgang aus verschiedensten gründen Ausschussware. Völlig Normal in jedem weingut, dass ca 20 % der Jahresproduktion nicht den eigenen Ansprüchen genügen (Filtrationsreste 2.Satz, aussortierte Trauben und weiß der Himmel was alles so anfällt im Herbst). Das wird eben an Kellereien abgegeben - so what, besser als ins Kanal.
Sa 29. Mär 2014, 12:17
Sa 29. Mär 2014, 12:24
So 11. Jan 2015, 17:08
Mo 6. Mai 2019, 13:56
Mo 13. Apr 2020, 17:41