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Biodynamischer Weinbau

Von der Weinbergspflege bis zur Kellertechnik
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mixalhs

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Re: Biodynamischer Weinbau

BeitragSo 18. Aug 2013, 11:48

Dass biodynamische Weine durchaus geschwefelt werden dürfen, hatte ich mir gedacht. Aber es ist ja möglich, dass bei natürlichem Anbau generell mit erlaubten Zusätzen sehr sparsam umgegangen wird - in dem einen oder anderen Fall vielleicht auch mal zu sparsam ....
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BuschWein

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Re: Biodynamischer Weinbau

BeitragMo 19. Aug 2013, 15:47

Vielleicht lag es in dem Fall aber auch einfach am Korken, der nicht ganz dicht war? Man darf auch nicht von einer Flasche auf das ganze Weingut und den Wein im allgemeinen schließen.
Armin
www.gutsweine.com

Dumme Menschen machen immer den gleichen Fehler, intelligente immer Neue ;)
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Gerald

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Re: Biodynamischer Weinbau

BeitragDo 10. Okt 2013, 19:46

Folgender Beitrag passt - wenn auch nur am Rande - zum Thema:

"Lumitech setzt auf biodynamisches Licht"

http://burgenland.orf.at/news/stories/2608200/

Ein Glanzstück des Journalismus. ;) Abgesehen davon, dass der Autor den Unterschied zwischen Biodynamik und Biorhythmus nicht kennt, kann er letzteren nicht einmal richtig schreiben ...

Grüße,
Gerald
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MichaelWagner

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Re: Biodynamischer Weinbau

BeitragSa 12. Okt 2013, 01:06

aus dem verlinkten Artikel: " Ich finde es vermittelt eine heimelige Atmosphäre und die Bewohner wirken entspannter am Nachmittag"


Dieser Effekt soll ja auch mit einer Flasche Wein erreichbar sein...
wenns läuft, dann läufts. Aber bis es läuft, dauerts...
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