Mi 16. Aug 2017, 11:29
Mi 23. Aug 2017, 14:56
Mo 4. Sep 2017, 14:56
Mo 4. Sep 2017, 15:11
Mi 6. Sep 2017, 21:37
Fr 8. Sep 2017, 08:56
kann ich so gar nicht unterschreiben. 82 (ich hab leider noch keine getrunken) ist DIE Comtesse überhaupt. Und ich hatte schon sensationelle Altweinerlebnisse (75, 71, 62, …)graves hat geschrieben: … klingt für den Außenstehenden nicht so, als wenn man unbedingt auf die "alten" Jahrgänge setzen müsste…
wineterminator hat geschrieben: Zu den mit Abstand schönsten 83ern zählte für mich immer die Pichon Comtesse, die inzwischen allerdings auch ihren Zenit erreicht hat. In der ½ Flasche habe ich mich (nach 24 wunderbaren Exemplaren, meist mit 95/100 bewertet) bereits seit ein paar Jahren von der Comtesse verabschiedet. In der 1tel (über 20 begeisterte Notizen aus den letzten 15 Jahren, fast konstant auf 95/100 Niveau) kann die Comtesse immer noch je nach Lagerung Wein-Hedonismus in seiner schönsten Form bedeuten, so Ende 2005, traumhaft elegant, seidig, weich, sehr lang am Gaumen - 95/100. Im Januar 2006 dann aus dem Keller eines Weinfreundes sogar eine noch richtig jugendlich wirkende Flasche. 2008 unverändert großartiger Stoff, trüffelig, würzig, kraftvoll und dabei trotzdem so elegant, ein Cashmere-Pulli für den Gaumen – 95/100. 2011 ein Wein, der einfach nicht altern will, so elegant, seidig weich mit irrem Schmelz, ein Gaumenschmeichler in Perfektion – 95/100. 2013 mehrfach mmer noch so jung, elegant, frisch, süß, schmelzig mit süßer, roter Frucht – WT94. 2014 eine feine Magnum – WT93. Für perfekte Lagerung bedankt sich diese noch so jugendlich frisch wirkende Comtesse 2016 mit einem seidigen Cashmere Überzug für Gaumen und Seele - WT95. 2017 Comtesse pur, darunter Druck und Struktur eines großen Pauillac ohne Alter – WT95.
Fr 8. Sep 2017, 13:43
maha hat geschrieben:...
Deine Aussagekann ich so gar nicht unterschreiben. 82 (ich hab leider noch keine getrunken) ist DIE Comtesse überhaupt. Und ich hatte schon sensationelle Altweinerlebnisse (75, 71, 62, …)graves hat geschrieben: … klingt für den Außenstehenden nicht so, als wenn man unbedingt auf die "alten" Jahrgänge setzen müsste…
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Fr 8. Sep 2017, 16:36
Hallo Marko,maha hat geschrieben:Der 86er hatte wohl einen leichten Flaschenfehler, den aber auch nicht alle so extrem wahrgenommen haben.
Die Comtessen aus 89 sind eigentlich immer hervorragend. 88 ist generell ein karger Jahrgang, viele Weine sind schon über ihren Zenit hinaus.maha hat geschrieben:Der 89er war sensationell, 88 war jetzt auch kein Reinfall sondern musste sich gegen den grandiosen Flight zuvor behaupten.
Die 83er Comtesse wurde schon vor 15 Jahren totgeschrieben und ist aus guten Flaschen dennoch immer wieder wunderbar. Da habt Ihr wohl Pech gehabt.maha hat geschrieben:Nur 83 hat etwas enttäuscht. Aber 83 steht halt auch immer im Schatten des großartigen 82ers.
Bei der Ankunftsverkostung anno dunnemal gehörte die Comtesse zu den großen Enttäuschungen (wie auch Mouton), aber sie hat sich gut entwickelt. Im Jungwein-Stadium ist sie manchmal nicht so leicht zu verstehen. Ich vermute, dass auch der viel gescholtene 05er irgendwann aus dem Quark kommen wird.maha hat geschrieben:Comtesse erzeugt zwar meist in kleinen Jahren auch große Weine, umgekehrt kann sie aber auch in großen Jahren eine kleine Zicke sein (90 wäre so ein Beispiel gewesen. Aber da strafte Sie uns auch wieder lügen).
Kann ich nur unterschreiben, die 82er sind beständig großartig. Auch die Weine, die ich aus den der 70er Jahren kenne (75, 78, 79), können ganz hervorragend sein.maha hat geschrieben:82 (ich hab leider noch keine getrunken) ist DIE Comtesse überhaupt. Und ich hatte schon sensationelle Altweinerlebnisse (75, 71, 62, …)
Fr 8. Sep 2017, 21:19
Fr 8. Sep 2017, 21:47
graves hat geschrieben:...
Ich hätte Eure Auswahl auch gar nicht kommentiert, wenn Marko nicht selbst den 1. Platz an den Jüngsten, und die beiden folgenden Plätze an den Zweitjüngsten und einen Wein aus dem altersmäßigen Mittelfeld vergeben hätte. Man muss einen 2000er übrigens auch nicht mit einem 1988er vergleichen, doch durch die Rangliste habt Ihr dies selbst getan, oder?
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Wenn Ihr Spaß an der Probe hattet, so wie sie war, ist das doch wunderbar!