Do 17. Okt 2019, 10:16
Do 17. Okt 2019, 10:24
Do 17. Okt 2019, 11:15
EThC hat geschrieben:...zum einen weiß dann zumindest eine Person schon mal über ihren eigenen Wein hinaus, welche Flaschen insgesamt überhaupt im Rennen sind (das wäre ja dann unlauterer Wettbewerb), zum anderen müßten ja dann die Nummern auf den Karaffen wieder abgedeckt werden und es müßte zusätzlich dokumentiert werden, in welcher Reihenfolge die numerierten Karaffen ausgeschenkt werden, so daß die Zuordnung zu den VKN's der Teilnehmer nicht verloren geht, was je nach Thema (ganz schlimm: die Tempranillo-Runde) ab einem gewissen Punkt nicht mehr unbedingt zuverlässig ist...
Do 17. Okt 2019, 11:30
harti hat geschrieben:Unpraktisch nur, dass Sprudelflaschen nur 0,7 l aufnehmen .....
Do 17. Okt 2019, 11:55
Those were the times...harti hat geschrieben:Unpraktisch nur, dass Sprudelflaschen nur 0,7 l aufnehmen (es sei denn, Ihr verwendet die lebensmittel"neutralen" PET-l-Flaschen ). Also bitte vorsichtig umfüllen, damit nicht zuviel überläuft .
Do 17. Okt 2019, 13:35
amateur des vins hat geschrieben:Those were the times...harti hat geschrieben:Unpraktisch nur, dass Sprudelflaschen nur 0,7 l aufnehmen (es sei denn, Ihr verwendet die lebensmittel"neutralen" PET-l-Flaschen ). Also bitte vorsichtig umfüllen, damit nicht zuviel überläuft .
Heutzutage einfach 1l-Sprudelglasflaschen nehmen, dann bleibt auch ordentlich Platz zum Schütteln.
Do 17. Okt 2019, 16:33
harti hat geschrieben:Mein letzter Beitrag zu dem Thema: Manchmal muss der Kreis quadratisch sein, auch wenn er rund ist . Ich merke, 35 Jahre Durchführung von Blindverkostungen reichen einfach nicht aus, um alle Probleme vorherzusehen, auch wenn da keine sind .
maha hat geschrieben:Eine Person die NICHT an der Probe teilnimmt (bisher hat sich dafür immer ein Freiwilliger gefunden), bekommt alle Weine per Email genannt und stellt die Flights zusammen. Jeder Teilnehmer bekommt von dieser Person eine Nummer genannt, die er unten auf die Flasche klebt.
Der Proben Organisator bekommt von dieser Person zum Schluss eine Liste welche Nummern in welchen Flight gehören. So weiß der Organisator maximal in welchem Flight sein eigener Wein ist, und die Gefahr dass ein Pinot zufällig gegen einen Shiraz antritt ist gebannt.
Fr 18. Okt 2019, 17:03
Fr 18. Okt 2019, 17:39
schneesurfer hat geschrieben:Um sie mal wieder auf den Boden der Tatsache zurückzuholen, würde ich zukünftig gerne die Weine "blind" ausschenken und verkosten.
schneesurfer hat geschrieben:dann die Enthüllung:
es ist: Eine Karaffe mit ner Nummer drauf
..ist gefühlt wie die Traumfrau, die sich vor dir entblättert und dann eine verwaschene Baumwollunterhose aus den 60ern an hat.
Nicht's für ungut: Die Karaffe oder Sprudelflasche sind praktisch aber nicht schön. Und Wein hat nunmal auch etwas mit Lifestile zu tun. ..bitte meine Kritik nicht persönlich nehmen!
schneesurfer hat geschrieben:Es ist bei uns immer eine Spannung da, wenn der Strumpf die Weinflasche freigibt. Zuerst die Kapsel, dann das Etikett..erinnert etwas an Weihnachten.
??? Würde mich wundern, wenn da noch etwas kommt...schneesurfer hat geschrieben:Weitere Vorschläge sind erwünscht.
Fr 18. Okt 2019, 17:43
In Deinem Eingangspost führtest Du aus, dass bei Deinen Proben praktisch nur noch Weinexpertinnen und Sommelieren dabei sind. Das war dann doch ziemlich irreführend. Etikettentrinkerinnen ordne ich jedenfalls nicht in diese Kategorie ein .schneesurfer hat geschrieben:Whow, danke für eure rege Diskussion und die vielen Anregungen.
Kennt ihr das:
Die Blindverkostung ist voll im Gange. Es wird über den möglichen Jahrgang, die Apellation und natürlich dann auch darüber diskutiert, welcher Wein es denn nun sein kann...keiner möchte sich eine Blöße geben......dann die Enthüllung:
es ist: Eine Karaffe mit ner Nummer drauf
..ist gefühlt wie die Traumfrau, die sich vor dir entblättert und dann eine verwaschene Baumwollunterhose aus den 60ern an hat.
Nicht's für ungut: Die Karaffe oder Sprudelflasche sind praktisch aber nicht schön. Und Wein hat nunmal auch etwas mit Lifestile zu tun. ..bitte meine Kritik nicht persönlich nehmen!