Re: Glasverschluss: z.B. Vinolok (Glaskorken)
Verfasst: Mo 2. Nov 2015, 22:46
Also vielleicht hatte ich ja bis jetzt einfach unwahrscheinliches Glück, aber in meinem Weinleben hatte ich bislang sicher weniger als 10 Korkschmecker.
Ich weiß ja nicht, was du so an Wein vernichtest und wie lange du das Hobby schon betreibst, aber wenn du per anno nur die Hälfte der Flaschen, die bei mir über die Wupper gehen, ihres Zapfens oder Schraubers beraubst, liegt es nahe, dass du gegenüber TCA eine sehr hohe Toleranzschwelle hast. Das gibt es - und es hat meines Wissens wenig bis nichts mit den sonstigen sensorischen Fähigkeiten zu tun.
Zudem geht es ja nicht nur um die richtigen Korkschmecker, sondern um die ungleich größere Zahl von "Schleichern".
Und ansonsten haben wir diametral entgegengesetzte Erfahrungen gemacht: Bei Weinen mit Schraubern, von denen ich mittlerweile auch etliche hundert getrunken habe, hatte ich noch nie auch nur den geringsten TCA-Verdacht, wirklich nicht einmal. Und französische Weine mit TCA habe ich bislang nur äußerst selten erlebt. Meine Korkschmecker kamen zu 99,9 % aus Deutschland, wobei ich anderslautenden Gerüchten zum Trotz beileibe nicht nur deutsche Weine schätze und trinke.
Herzliche Grüße
Bernd