TV Tipp
Verfasst: Mi 25. Jan 2012, 20:06
Heute um 19:30 Uhr geht es auf arte um das Gebiet Burgund. Es wird nicht primär um Wein, aber bestimmt auch darum gehen.
ob es eine weiße (es ist von Verwandschaft zu Pinot Gris die Rede) oder eine rote (Verwandschaft zu Pinot Noir) ist.
...Pinot Noir hat eine große Klonvielfalt entwickelt und scheint generell für Mutationen anfällig zu sein. So ist aus Pinot Noir der Pinot Gris (Grauburgunder) und aus diesem der Pinot Blanc (Weißburgunder) spontan mutiert. Diese drei Pinot-Sorten unterscheiden sich nur in der Beerenfarbe und sind sonst genetisch nahezu identisch. Gelegentlich kann man diese Farbsprünge sogar an einzelnen Trieben im Weinberg beobachten....
susa hat geschrieben: Was haben sie den im Filmbeitrag gesagt (ich habe Deine Info leider zu spät gelesen).
lieben Gruß
susa
Oh Dae-Su hat geschrieben:... auch nicht ganz das große Vergnügen für dem Gaumen darstellen soll!?! Anscheinend sehr sher krude und etwas "bäuerlich" !?! Wissen tu ich es nicht ....
Gruss
Chris