Restaurantempfehlungen

Wenn es etwas Besonderes sein soll, dann in München auf alle Fälle das Tantris.
Nach dem Wocheneinkauf auf dem Viktualienmarkt, gehen wir auch gerne in Geisels Vinothek oder in den Alten Hof (leider ungemütliches Ambiente).
Zu Berlin - bei einer Städtereise haben wir im Vau und im Entrecote sehr gut gegessen.
Im Urlaub an der Ostsee in Ahrenshoop im Hotel Elisabeth und am Neusiedlersee im schönen Wirtsgarten zur Dankbarkeit.
Gruß Ulla

Mir hat es in Deidesheim im Freundstück gut gefallen. Das Essen war für mich etwas besonderes, der Service war aufmerksam und überaus freundlich, die angebotenen Weine aus der Region waren wirklich gut.

In Hamburg (mit einer gleich folgenden Einschränkung) zu empfehlen ist die Brasserie Chez Bernard (Eppendorfer Landstraße 10 20249 Hamburg, keine Website).

Nachteil: das Ambiente. Grausamer geht es kaum. Die Deko besteht aus Risotto-Packungen, Ölkanistern und Kochbüchern. Auch ansonsten hat man hier nicht gerade einen zeitgemäßen Geschmack getroffen.

Essen: französische gehobene Bistro-Küche mit hohem handwerklichen Einsatz. Modern ist am Essen nichts. Die verwendeten Produkte sind aber spitze, die Zubereitung ist genau richtig. Und es gibt auch mal Dinge, die man sonst nicht mehr so oft bekommt, z.B. im Winter Fasanenbrust auf Sauerkraut.

Trinken: jeweils (Weiß/Rot) ca. 20 - 30 Positionen aus D und F. Preise ca. 2 - 3 x EK. Hier findet man zur Abwechslung auch mal Weine aus Appelationen, die in der "internationalen" Gastronomie hinten rüber fallen, z.B. Muscadet, Alsace, Beaujolais Crus, Madiran, Mivervois, etc.

Insgesamt wegen des Essens und der guten Weinkarte zu empfehlen, allerdings nur, wenn man auf jegliche Coolness verzichten kann.

Inzwischen waren wir wieder mehrere Male in Strasbourg in der Cambuse (Ecke Place Benjamin Zix/rue des Dentelles, in der Petite France). Seit mehreren Jahren gehen wir in Abständen dort hin, sind immer begeistert, wurden nie enttäuscht.

Es ist ein reines Fischrestaurant, das gerade einen Macaron vom Michelin eingeheimst hat. Die Betonung der Gerichte liegt auf thai-französisch, da die Köchin/Besitzerin die Tochter einer Thailänderin und eines strasbourgischen Urgesteins, dem "Chinesen-Meier", ist. Alle Gerichte sind wirklich völlig anders, als man es gewohnt ist. Das Restaurant (man meint, in einer Yacht zu sitzen) verfügt gerade mal über 8 Tische und vorbestellen muss man wirklich. Die Weinkarte ist gut bestückt.

In das Restaurant sollte man niemanden mitnehmen, der keinen Fisch isst, denn es gibt nichts Fleischliches. Auch keinen Flammkuechen!

Gruss von Rinquinquin

Hallo zusammen,

absolut zu empfehlen ist das

Ristorante Al Capriolo

in Vodo di Cadore, einem kleinen Ort südlich von Cortina d`Ampezzo. Das Restaurant wurde m.E. zurecht mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und bietet zwei Menüs an, die ihre Preise wert sind, das klassische und ein moderner interpretiertes.

Die Weinauswahl ist reichlich, in erster Linie natürlich italienische Tropfen, aber auch ein paar Burgunder, Bordeaux und deutsche Rieslinge. Die Preise (zumindest für die italienischen Weine) sind natürlich gut, wenn man diese Weine von Weinkarten deutscher Lokale kennt.

Ein überaus freundlicher und guter Service, bei Bedarf auch mit Shuttlebus

Ristorante Al Capriolo in Vodo di Cadore, einem kleinen Ort südlich von Cortina d`Ampezzo.

Oh la la, das sieht ja toll aus. Lustig ist, dass die auf der Website angezeigten Preise für Wein alle 0,00 Euro betragen. Nix wie hin...

Oh la la, das sieht ja toll aus. Lustig ist, dass die auf der Website angezeigten Preise für Wein alle 0,00 Euro betragen. Nix wie hin...

Na ja, ganz sooo billig sind die Weinpreise dann nicht, aber trotzdem sehr fair

Mit der Aktualität der Internetpräsenz haben sie es nicht so, aber um zu sehen, wie das Restaurant aussieht reicht es

Werte Weinfreunde, liebe Hamburger,

ich möchte meine Eltern (Vaters 70ster) gerne zum Essen in Hamburg einladen.

Es sollte mehr als gute Hausmannkost geboten werden, braucht aber nicht notwendigerweise so super edel sein wie bspw. Jacobs Restaurant.

Gedacht hatte ich z.B. an Poletto. Hier ist aber nicht ganz klar, ob der Umbau rechtzeitig fertig wird.

Vielleicht gibt es ja noch ein paar weniger bekannte, aber wirklich gute Restaurants?

Danke und viele Grüße
Sascha

P.S.: Super wäre es wenn es auch Sonntag Mittag offen hätte ..

P.S.: Super wäre es wenn es auch Sonntag Mittag offen hätte ..

Und hier wird es leider schwierig. Ich bin mal gedanklich ein gutes Dutzend Restaurants in Hamburg durchgegangen, in die ich gerne gehe, und keines hat Sonntag Mittag geöffnet.

Da es auch ganz hübsch aussieht, kann man an das Café Paris bzw. die Erweiterung Bel Etage eine Etage höher am Rathausmarkt denken, das auch Sonntag Mittag geöffnet ist. Das ist zwar etwas touristisch, aber das Essen ist recht gut und die Weinkarte gut bestückt und akzeptabel kalkuliert.

P.S. Falls es nicht zwingend Sonntag Mittag sein muss (in preislich absteigender Reihenfolge):

Küchenwerkstatt (Winterhude): experimentell, jung, nicht ausnahmslos gut, aber teilweise grandios. Weine teuer.
Piment (Eppendorf): französisch/arabische Küche. Sehr, sehr gut.
Jellyfish (Eimsbüttel): Fischrestaurant, das kürzlich erst neu aufgemacht hat. Frisch und gut.
Nil (Pferdemarkt): Gute Küche mit regionalen Produkten. Weinkarte mainstreamig, aber ganz ok.
Chez Bernhard (Eppendorf): siehe Kurzbeschreibung weiter oben in diesem Thread.
Mazza (Hoheluft): Man sitzt gut, es gibt nur ein Menu pro Abend, das aber meistens ausgezeichnet ist. Weinkarte ist ok.
La Luna (Schanzenviertel): eingedeutschte italienische Küche. Für die Qualität günstig. Weinkarte ok und fair kalkuliert.

Hi octopussy,

ganz lieben Dank für Deine Empfehlungen ..

Insbesondere der Jellyfish liest sich interessant. Einrichtung scheint zwar etwas rustikal, aber die Speise- und auch die Weinkarte überzeugen.

Mal schauen, ob wir es eventl. auf Sonntag Abend verlegen können ..

Viele Grüße
Sascha