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Wein für den Kreislauf

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VillaGemma

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Re: Wein für den Kreislauf

BeitragMi 11. Feb 2015, 21:51

UlliB hat geschrieben:Insgesamt muss man sagen: ein Nutzeffekt von niedrigen Dosen Alkohol ist nicht belegt und aus den von Dir genannten Gründen wohl auch niemals wirklich zu beweisen.

Es ist in der Tat wahnsinnig schwierig, einen positiven Nutzen zu beweisen, da einem die Statistik zu sehr durch die Zusammenstellung der Gruppe verzerrt wird. Leute, die gern zum Essen ein (!) Glas Wein trinken sind eben auch die, die gern selbst kochen und sich beim Essen Zeit nehmen. Dazu kommt beim franz. Paradox, beim sogenannten, dass die Leute im Süden einfach durchschnittlich schlanker sind und eine viel bessere Vitamin D Versorgung haben usw usw usw. Das macht einem die ganze schöne Aussagekraft zunichte. Oder anders: Die Gruppen "Südfranzose" vs. "Nordeuropäer" lasst sich so schlecht vergleichen. Da spielen zu viele andere Faktoren rein.

Wo es jedoch Zusammenhänge gibt ist die leichte Steigerung des guten Cholesterins im Blut bei mäßigem Genuss von Rotwein (siehe vom weingeist zitiertes Buch). Ob sich das lebensverlängert auswirkt, ist nicht klar. Aber es ist zum. mal nicht ungesund ;-) Und das Weißwein das Risiko von Durchfall aufgrund von schlechten Lebensmitteln senkt. Da gibt es auch Studien zu.
"wine is sunlight held together by water" (Galileo Galilei)

Auch eine Enttäuschung, wenn sie nur gründlich und endgültig ist, bedeutet einen Schritt vorwärts. (Max Planck)
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austria_traveller

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Re: Wein für den Kreislauf

BeitragDo 12. Feb 2015, 18:10

VillaGemma hat geschrieben:siehe vom weingeist zitiertes Buch

Kannst du das bitte nochmals zitieren weingeist, das würd' mich nämlich interessieren
Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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weingeist

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Re: Wein für den Kreislauf

BeitragDo 12. Feb 2015, 21:09

Hallo Gerhard!
Steht in diesem Thread auf der ersten Seite als siebenter Eintrag.

Nocolai Worm / Täglich Wein / Buchgemeinschafts-Lizenzausgabe der Bertelsmann Club GmbH (was auch immer das heißt; finde auch keine ISBN dazu).
Liebe Grüße
weingeist
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austria_traveller

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Re: Wein für den Kreislauf

BeitragFr 13. Feb 2015, 06:49

[quote="weingeist"Steht in diesem Thread auf der ersten Seite als siebenter Eintrag.[/quote]
Danke Dir :)
Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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