Einflussfaktoren für Süßewahrnehmung

[Gerald]

Nachdem ich gerade einen Rüffel wegen der "Zweckentfremdung" des Kühn-Threads erhalten habe, habe ich die vom Weingut unabhängige Diskussion über Restzuckerwerte und die Einfluss der Suggestion hierher verschoben.

Grüße,
Gerald

[Einzelflaschenfreund]

Zitronensäure als Pulver bekommt man mindestens in der Apotheke. Es kann aber auch der Drogeriemarkt sein: Entkalkerpulver besteht in der Regel aus Zitronensäure.

Gruß
Guido