Was Sie schon immer über Wein wissen wollten, aber nie zu fragen wagten
Jürgen
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Do 13. Sep 2012, 10:25
Meine persönliche Meinung:
01-02 Personen - zu wenig 03-04 Personen - etwas wenig 05-07 Personen - genial für kleine Proben 08-10 Personen - ideal für kleine Proben 11-12 Personen - gut für größere Proben 13-14 Personen - sehr gut für größere Proben 15-16 Personen - akzeptabel für größere Proben 17-18 Personen - grenzwertig für größere Proben 19-*** Personen - zu viel Was meint ihr?
hpk
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Do 13. Sep 2012, 10:35
Hallo Jürgen, 4-5 Teilnehmer finde ich ideal, egal wie umfangreich die Probe ist. Ab 10 finde ich zu groß, ein Austausch findet nur mit den Nebensitzern statt. Gruß Peter
kristof
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Do 13. Sep 2012, 10:35
Hallo Jürgen, eine Frage: Ideal ist besser als genial, oder?
Viele Grüße,
Christoph
Jürgen
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Do 13. Sep 2012, 10:36
Ergänzungen: Jeweils eine Flasche je Wein und einen Konsum von einer Flasche je Teilnehmer vorausgesetzt. Genial ist bei mir besser als ideal Ziel ist es eine akzeptable Menge an Flaschen zu probieren und keine Reste übrig zu lassen.
Jürgen
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Do 13. Sep 2012, 10:44
hpk hat geschrieben:Hallo Jürgen, 4-5 Teilnehmer finde ich ideal, egal wie umfangreich die Probe ist.
So wenige bei etwa zehn Flaschen Peter? Das geht dann in Richtung Komasaufen hpk hat geschrieben: Ab 10 finde ich zu groß, ein Austausch findet nur mit den Nebensitzern statt.
Gruß Peter
Das stimmt natürlich, aber was will man machen, wenn man nicht nur fünf Flaschen aufmachen und keine Reste für unzählige Saucen übrig haben möchte
Weinbertl
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Do 13. Sep 2012, 14:09
ich fand bisher um die 6 Personen am idealsten, da man einen "roundtable" veranstalten kann. Allerdings habe ich seit knapp 2 Jahren einen Mini-Weinkreis, der nur aus 2 Personen besteht Für Vertikalen und dgl. ist das natürlich nichts, aber dafür werden die 1-2 Flaschen dann regelrecht serziert Gruß Robert
Grüße Robert
harti
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Do 13. Sep 2012, 18:55
Hallo Jürgen, die ideale Relation ist m.E. ca. 1,5 Fl. je Teilnehmer (zzgl. Vor- und Nachweine ). Von Komasaufen kann hier eigentlich noch nicht die Rede sein, denn in der Regel bleibt ein Rest in den Flaschen, der am Folgetag nachprobiert werden kann. Die Teilnehmerzahl halte ich bis zu einer Obergrenze von 14 Personen für zweitrangig, da sowohl Proben im kleinen Kreis als solche in größeren Runden ihren Reiz haben. Grüße Hartmut
WoFu
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Fr 14. Sep 2012, 07:29
Moin, moin,
auch ich sehe zwei Rundengrößen als gut an: 6 (-8) Leute, wenn alle zusammen intensiv am Wein sind und es keine Diskussionsrunden im noch kleineren Kreis am Tisch geben soll, das sind meine Lieblingsproben, da dabei dann auch meist Intensivweinfans dabei sind, kann's auch mal mehr als eine Flasche pro Nase sein.
Will mann viele verschiedene Weine auf den Tisch bekommen, sollten es m. E. 10-max. 14 Teilnehmer sein. Da kommt man mit einer Flasche gut aus, kann aber nicht so schön nachprobieren wie im kleineren Kreis. Der Nachteil sind immer wieder die Gespräche mit dem Nachbarn, die Zeitverzögerung, die sich durch das Einschenken ergibt, wenn die ersten nicht warten, bis alle etwas im Glas haben und die deutlich geringere Durchschnittsbereitschaft, den Ausführungen zu folgen, wenn jemand etwas zum Wein, Winzer, Gebiet ... erzählt.
Grüße
Wolfgang
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