Hallo zusammen,
udpate nach dem dem ersten Sommer und somit einem kanppen halben Jahr:
Durch anbringen eines Funkthermometers mit Aufzeichung von max. und min. Werten wurde mir das Grauen relativ schnell vor Augen geführt. Schwankungen binnen einer Woche zwischen 27° bis 16°.
Da meine Frau meine Leidenschaft für Wein nur im Moment des trinkens teilt, war ich gezwungen mir eine kostengünstige Alternative zum längerfristigen Lagern meiner Bordeauweine besorgen, und wie soll ich sagen - einfach Glück gehabt:
Via Ebay Kleinanzeigen einen Liebherr Weinkühlschrank für 100€ erworben, den ich Wochen später nur noch von anderen Anbietern in Bereichen von plus 400€ gefunden habe.
Meine Bordeaux lasse ich nun darin reifen, und Platz ist für die eine oder andere Flasche Bier oder Kühlung von anderen Getränken bei Feiern ist auch noch vorhanden.
Da meine Bordeaux Weine noch in einer überschaubaren Menge sind, kann ich auch den individuellen Anblick der einzelnen Flaschen genießen. Rausnehmen, ansehen, zurücklegen - verrückt in den Augen meiner Frau, aber es hat was
Eine Lagerung in Kisten oder in gestapelten Zuständen wäre für mich undenkbar. Die Sicht auf die Flaschen und der jederzeitige Zugriff, alleine um die Flasche zu begutachten ist in meinen Augen elementär. Das zeichnet auch die Leidenschaft in meinen Augen aus.
Ich betonte dass dies meine Meinung ist , es kann natürlich jeder machen was er / sie will.
Besten Gruss
Sebastian