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Fünf Liter Flasche korrekt öffnen

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Michael1989

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Fünf Liter Flasche korrekt öffnen

BeitragMi 5. Dez 2018, 17:30

Hallo zusammen,
ich habe seit einigen Jahren eine 5 L Flasche (Blue Grove Hill 2006, Merlot/ Cabernet Savignon) eingelagert. Hat jemand Erfahrungen, wie man diese Flaschen am besten öffnet?
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olifant

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Re: Fünf Liter Flasche korrekt öffnen

BeitragDo 6. Dez 2018, 10:13

Falls mit Wachskapsel, dann:
Wachskapesl rund um die Flaschenöffnung und auf der Korkenoberseite, einschl. Aufsetzbereich des Korkenziehers am Rand des Flaschenhalses, entfernen > mach das besser im Freien, die Wachsstücke bröseln und springen überall rum. Geeignetes Werkzeug: z.B. die kleine Klinge am Kellnermesser.
Nach der Prozedur Flaschenkopf und Flasche sauber abwischen, sonst hast du die Wachsbrösel überall, auch in der Flasche.
Korkenzieher, am besten 2-stufiges Kellnermesser, z.B. Pulltap, ansetzen, eindrehen, rausziehen und fertig.

Sollte der Wein eine Folienkapsel haben, einfach diese entfernen und raus mit dem Korken.
Grüsse

Ralf

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