Sa 20. Dez 2014, 22:27
So 21. Dez 2014, 01:27
Mo 22. Dez 2014, 19:55
Mo 22. Dez 2014, 20:40
Mo 22. Dez 2014, 22:55
Einzelflaschenfreund hat geschrieben:für mich ist bei so einem Auftakt mit gemischten Vorspeisen ein Schäumer immer ideal. Und weil Weihnachten ist, gern ein Champagner.
Di 23. Dez 2014, 11:31
janhenning hat geschrieben:Einzelflaschenfreund hat geschrieben:für mich ist bei so einem Auftakt mit gemischten Vorspeisen ein Schäumer immer ideal. Und weil Weihnachten ist, gern ein Champagner.
Kommt mir auch als Erstes in den Sinn. Denke, das kann mach auch über den Auftakt hinaus für den Rest des Menüs durchziehen....
Alternativ könnte ich mir für Vorspeise II und Hauptgang auch einen körperreichen Weißwein i.e. Grauburgunder bzw. südlich der Alpen Pinot Grigio / Friulano / Soave vorstellen.
Di 23. Dez 2014, 12:06
Di 23. Dez 2014, 12:35
Di 23. Dez 2014, 13:51
Einzelflaschenfreund hat geschrieben:@Wolf, woher willst du wissen, wen Judo zu Gast hat und wie es mit der Wein-Affinität aussieht?
Richtig ist aber sicherlich, dass jemand, der nicht so weinerfahren ist, meistens nichts mit diesen gang-/glasweisen Wechseln anfangen kann. Hat man sich gerade in einen Wein "reingetrunken", kommt schon wieder ein anderer ...
Viele Grüße
Guido
Di 23. Dez 2014, 15:05
innauen hat geschrieben:Deshalb habe ich gefragt "Habt ihr wie ich Eure Schwiegereltern/Eltern/Kinder zu Gast?" Mit weinverliebten Freunden würde ich Wei(h)nachten auch anders planen.