Hallo Ihr lieben,
meine beste Freundin und ich machen am Mittwochabend ein "das perfekte Dinner"-Eßen mit unseren Partnern. Und haben uns dazu ein kulinarisches 3 Gänge Menü zusammen gestellt. Also wundert Euch bitte nicht ab dieser Komposition^^
***Vorspeise***
-Avocado gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln und Mozarella dazu ein Balsamicodressing
***Hauptgang***
-Ente mit Aprikosenkonfitüre, leichte Kräuterkartoffeln und Buttergemüse
***Dessert***
-Jogurt-Quark mit warmen Waldbeeren im Glas
Bei Wein dachte ich an einen Weissen und einen Roten, zum Dessert dachten wir uns vielleicht Sekt oder so. Ich persönlich mag eher fruchtige Weine, sie so viel ich weiß auch. Ich
dachte bei der Vorspeise an einen Chardonnay(?) aus Süd-Afrika und bei dem Hautgang an einen Tempramillo(?)
Was denkt Ihr?
Danke für Eure Vorschläge
LG