Re: Was zum Hasen???
Verfasst: Do 22. Dez 2016, 19:11
Bei Kanninchen würde ich was Weißes nehmen.
Weißer Rhone - warum nicht. Wobei mir der etwas zu breit wäre. Aber ob Frank so was spezielles zu Hause hat ?
Kanninchen ist ja jetzt kein intensives Fleisch; da würde ich vorschlagen, gereift, eher mild, wenig Säure und halt weiß.
Wenn's dann einen Feldhasen gibt würde ich die Flasche eher verschwinden lassen
PS.: Wobei ich zum Kanninchen schonmal einen gereiften Rioja der alten Schule hatte - der machte sich sehr gut und widerspricht alledem, was ich oben geraten habe
Weißer Rhone - warum nicht. Wobei mir der etwas zu breit wäre. Aber ob Frank so was spezielles zu Hause hat ?
Kanninchen ist ja jetzt kein intensives Fleisch; da würde ich vorschlagen, gereift, eher mild, wenig Säure und halt weiß.
Wenn's dann einen Feldhasen gibt würde ich die Flasche eher verschwinden lassen
PS.: Wobei ich zum Kanninchen schonmal einen gereiften Rioja der alten Schule hatte - der machte sich sehr gut und widerspricht alledem, was ich oben geraten habe