Re: Sammelsurium historischer Jahrgänge
Verfasst: So 17. Dez 2017, 13:06
Nach längerer Zeit gab es gestern mal wieder eine kleine Sause im schönen Ostbelgistan. Neben ein paar jüngeren Exemplaren haben wir die folgenden alten Schätzchen getrunken:
Am Ende kam auch eine 90er Auslese von Kajo auf den Tisch, aber die Lage und auch sonstige Details kann ich meinen krakeligen Notizen leider nicht mehr entnehmen. Der Wein war aber aber grandios!
Mein besonderer Dank gilt neben Ralf (der im Wesentlichen die Finanzierung des Essens übernommen hatte), dem Ostbelgier, welcher uns nach einem halben Hummer eine perfekt zubereitete Rehkeule mit spannenden Beilagen (Galette lyonnaise und geschmorter Kopfsalat mit Erbsen) servierte. Das war ein wirklich toller Abend!
Herzliche Grüße
Bernd
Am Ende kam auch eine 90er Auslese von Kajo auf den Tisch, aber die Lage und auch sonstige Details kann ich meinen krakeligen Notizen leider nicht mehr entnehmen. Der Wein war aber aber grandios!
Mein besonderer Dank gilt neben Ralf (der im Wesentlichen die Finanzierung des Essens übernommen hatte), dem Ostbelgier, welcher uns nach einem halben Hummer eine perfekt zubereitete Rehkeule mit spannenden Beilagen (Galette lyonnaise und geschmorter Kopfsalat mit Erbsen) servierte. Das war ein wirklich toller Abend!
Herzliche Grüße
Bernd