Do 4. Jul 2019, 10:06
amateur des vins hat geschrieben:Sag' das besser nicht in Gegenwart von Korsen.OsCor hat geschrieben:Ich weiß, dass Korsika zu Frankreich gehört…
Ich denke auch, daß Korsika rebsortenmäßig viel näher an Italien liegt.
Do 4. Jul 2019, 17:36
Kle hat geschrieben:Ich fand im Bücherregal: „Frankreichs Regionalweine 1999/2000“ von Roger Voss. Korsika sind die letzten beiden Seiten des Büchleins gewidmet. Ob unsere Flasche die historische Einschätzung widerlegt?Am besten gedeihen in dem heißen Klima wuchtige Rotweine und körperreiche Rosés. Die Weißen sind entweder zu stark oxidiert oder werden in einem modernen, nichtssagenden Stil bereitet.
Fr 5. Jul 2019, 00:04
stollinger hat geschrieben:Viele, heute bekanntere Winzer, haben erst in den Nullerjahren, oder später, begonnen bzw. den Betrieb übernommen
Wo also steht Korsika in der Weinwelt von heute? Am Scheideweg wie die meisten südfranzösischen Regionen. Die Insel ist gerade dabei, den ausgetretenen Pfad der Massenerzeugung billiger, schlechter Weine zu verlassen, den sie nach dem Rückzug Frankreichs aus Algerien in den frühen 60er Jahren eingeschlagen hat. Seit 1980 hat man 20000 ha Rebfläche gerodet, weil sie mit den falschen Rebstöcken bestückt waren. Mit jugendlicher Kühnheit versuchen die korsischen Winzer nun, die Einzigartigkeit der Böden und Rebsorten zu nutzen und Tropfen zu kreieren, die wie die Spitzengewächse von der Rhone, aus der Provence oder aus dem Languedoc das Interesse der Weinwelt wecken. Noch hat man ein Stück vor sich, doch der erste Schritt ist getan. Die roten Trümpfe Korsikas sind der Niellucciu (der Sangiovese der Toskana) und der autochthone Sciaccarellu; das weiße As heißt Vermentinu (in der Provence und dem Languedoc nennt man ihn Rolle). Unter der Obhut von Weinbauern wie Antoine Arena erbringen sie tiefe, dichte Weinpersönlichkeiten, die in der Welt ihre Spuren hinterlassen und Aufsehen erregen wie ein exotischer Vogel, den man für ausgestorben hielt und nun wiederentdeckt hat.
Fr 5. Jul 2019, 18:55
So 7. Jul 2019, 12:46
So 7. Jul 2019, 15:40
So 7. Jul 2019, 16:55
So 7. Jul 2019, 17:48
So 7. Jul 2019, 18:25
So 7. Jul 2019, 18:26