BerlinKabinettCup - Kabinett 2017

[BerlinKitchen]

Zur Info, es wird in diesem Jahr keinen Kabi-Cup geben. Nächstes Jahr wieder.

Mein Kabinett des Jahres bzw. Anwärter, ein Traum aus Samt&Seide.

2017 Weiser-Künstler "Enkircher Ellergrub"





Grüße,
Martin Zwick

[niers_runner]

schade.
Die Ellergrub liegt schon bei mir im Keller und muss sich vom Transport erholen.

Beste Grüße

Peter

[puschel]

Hallo Martin,
hallo Peter,
Deine Empfehlung kann ich nachvollziehen.
Am 19.Mai in Traben-Trarbach verkostet uns ab in den Kofferraum
Für mich auch ein ganz großer Kabinett
"Filigran, seidig - elegant mit unerhörten Trinkfluß"
... https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_ ... p?ID=64213
Gruß Adi

[BerlinKitchen]

"Ein phantastischer Wein!"

Petra Pahlings/Weingut JJ Prüm

[BerlinKitchen]

P.S. ich hab mir gestern Abend noch Gedanken gemacht, was 2017 Ellergrub so einzigartig macht. Insbesondere da ich gestern Abend 2017 Julian Haart "Schubertslay" Kabinett im Glas hatte, der ebenfalls herausragend ist. Vielleicht der beste Kabinett den Julian jemals produziert hat.

Nun, es ist diese bemerkenswerte Harmonie&Balance bzw. in sich ruhende wie Buddha was den Ellergrub so einzigartig macht. Übrigens, eine Eigenschaft die ich auch beim 2017 G-Max vorgefunden habe und der 17er G-Max wird ja von diversen Verkostern mit 2001 bzw. 2004 verglichen.

[Moselglück]

[quote="BerlinKitchen"2017 Julian Haart "Schubertslay" Kabinett im Glas hatte, der ebenfalls herausragend ist. Vielleicht der beste Kabinett den Julian jemals produziert hat. [/quote]

Kostet auch knapp 30€, finde ich für einen Kabi sehr sportlich, liegt weit über den Preisen von JJ Prüm etc...

Gruß,

Daniel

[niers_runner]

30 € für einen Kabi , da hört der Spaß dann auch für mich auf.

[amateur des vins]

für einen Kabi

Daraus entnehme ich, daß 30 € euch nicht per se zuviel sind. Aber wie wir wissen, sagt "Kabi" so ziemlich garnix über den Wein aus; die Spanne dessen, was sich dahinter verbergen könnte, ist extrem groß.

Hattet ihr den Wein schon im Glas, oder liegt es daran, daß ihr bei "Kabi" eine bestimmte Erwartungshaltung habt?

Mich erinnert das ein bißchen an "Landwein" für Supertoskaner (vor der DOC-Anpassung), oder Südwestfranzosen (vor der IGP-Einführung).

[puschel]

für einen Kabi

Daraus entnehme ich, daß 30 € euch nicht per se zuviel sind. Aber wie wir wissen, sagt "Kabi" so ziemlich garnix über den Wein aus; die Spanne dessen, was sich dahinter verbergen könnte, ist extrem groß....

Hallo Karsten,
ich schätze einen "echten Mosel- Kabinettwein" sehr, jedoch ist die Mostausbeute bei Spätlese, Auslese geringer, die Verarbeitung, der Ausbau aufwändiger und das spielt sich dann auch und darf sich auch im Preis wiederspiegeln.
30€ fuer einen Kabinett Prädikatswein ist auch für mich zuviel. Übrigens der exzellente "filigrane, seidig - elegante" Enkircher Ellergrub Kabi 2017 kostet ab Hof 17,50€/Fl., das ist fuer mich ein gutes P/L Verhältnis und dieser Kabi ist fuer mich auch jeden € wert.
Gruß Adi

[niers_runner]

für einen Kabi

Daraus entnehme ich, daß 30 € euch nicht per se zuviel sind. Aber wie wir wissen, sagt "Kabi" so ziemlich garnix über den Wein aus; die Spanne dessen, was sich dahinter verbergen könnte, ist extrem groß.

Hattet ihr den Wein schon im Glas, oder liegt es daran, daß ihr bei "Kabi" eine bestimmte Erwartungshaltung habt?

Mich erinnert das ein bißchen an "Landwein" für Supertoskaner (vor der DOC-Anpassung), oder Südwestfranzosen (vor der IGP-Einführung).

Hallo Karsten,
für einen 'guten/sehr guten' Kabi gebe ich gerne bis zu 20 Euro aus. Was ein guter Kabi ist, wurde in diesem Forum ja bereits häufiger spezifiziert, deshalb keine Wiederholungen an dieser Stelle. Ein Kabi, der 30 Euro kostet kann sicher gut sein, aber kaum doppelt so gut wie ein Kabi für 15 Euro. Wenn ich 30 Euro oder mehr für einen Riesling ausgebe erwarte ich etwas außergewöhnlich gutes, z.B. ein Prälat Auslese von KaJo oder eine WS Spätlese von J.J. Prüm.

Beste Grüße

Peter