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Gestern Abend gab es eine wunderbare Ch.Pontet-Canet Vertikale in Potsdam. Die Weine wurden nicht dekantiert, sondern nur einige Stunden vorher geöffnet.
http://www.pontet-canet.com
http://www.aux-fins-gourmets.de/weingue ... canet.html
1986 Pontet-Canet
Duftet ungemein floral. Am Gaumen präsentiert er sich sanft&seidig mit einer Aromatik von dunkle Früchte.
Fast keine Tannine mehr vorhanden und dazu eine kräftige Säure. Eine morbide Schönheit. Ganz nett, mehr aber auch nicht. Jetzt trinken!
2001 Pontet-Canet
Springt einen gerade zu an mit seinem bombastischen Bukett von Früchte. Geht dann schön auf im Mund bzw. eine mundfüllende Frucht. Samtige Textur. Trinkt sich ganz gut im Moment. 91-92/100
1995 Pontet-Canet
Ungemein harmonisch und in sich ruhend dieses 95er. Keine Ecken und Kanten. Sehr elegant. Guter Kern mit einer feinen Süsse. Nicht wirklich groß, aber einfach wunderschön. Wunderbar gereift und ich muß zugegeben, diese Performance hatte ich ihm nicht zugetraut im Vorfeld. Die 95er waren zu Beginn so dermaßen störrisch und abweisend und auf der anderen Seite hatte man gedacht sie würden sich nie öffnen bzw. die Tannine würden austrocknen. 92-93/100
2002 Pontet-Canet
Tolle Nase. Fällt aber eindeutig ab. Er klebt am Mund und es fehlt Länge und Komplexität. 90/100
2003 Pontet-Canet
Üppig, dicht und konzentriert. Aromatik von Marzipan und ungemein mollig. Ein Hauch brandig. Die 94 oder 95 Punkte von Parker sind doch zu hoch gegriffen. Ich sehe ihn bei 91-92/100
2006 Pontet-Canet
Atemberaubendes Bukett. Balsamisch würzig und erinnerte mich an LMHB. Eindeutiger Stilistik-Wechsel. Geprägt von viel Tannine, Kühle, Intensität und irgendwas animalisches hat er an sich. Man hat das Gefühl da ist gar kein Merlot drin, pur Cabernet style. 94-95/100
2008 Pontet-Canet
Bukett wie 2003. Sexy, hedonistisch und er ist voll da. Total offen. Schöner Trinkfluß. Eindeutig frischer als der 2003. Auch hier finde ich die 96PP zu hoch gegriffen. Bei mir sind es 94/100
2010 Pontet-Canet
Der 2010er haut einen um. Göttliche Struktur und jetzt herrlich zu trinken. Es paßt alles. Ungemein glattpolierte Textur und beeindruckende Klarheit&Präzision und HARMONIE. Wirkt trotz 14,5% in keinster Weise überladen bzw. mächtig.Ewige Länge&Komplexität und was für eine Finesse. 100/100
2012 Pontet-Canet
Big potential. Sehr samtig am Gaumen und er hat was. Schwer zu beschreiben, da er noch ein bißchen verhalten ist bzw. ein Vorhang noch davor ist. Wirkt ungemein geheimnisvoll. 93-94+/100
2013 Pontet-Canet
Na ja! Hat nicht überzeugt.
2002 Mouton Rothschild
Ich bin kein Mouton-Fan, aber dieser 2002 ist der Hammer. Aristokratisch und herrlich unaufgeregt. Dazu eine atemberaubende Tiefe und immer wieder faszinierend diese Noblesse. Alle am Tisch waren tiefbeeindruckt. Rene Gabriel hat 20/20 vergeben und Parker 93/100. In diesem Fall lag Rene Gabriel richtig. Ich weiß, kaum zu glauben, da 2002 und dann noch Mouton......ABER für mich 97-98/100.
Grüße aus Berlin,
Martin Zwick
http://www.pontet-canet.com
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1986 Pontet-Canet
Duftet ungemein floral. Am Gaumen präsentiert er sich sanft&seidig mit einer Aromatik von dunkle Früchte.
Fast keine Tannine mehr vorhanden und dazu eine kräftige Säure. Eine morbide Schönheit. Ganz nett, mehr aber auch nicht. Jetzt trinken!
2001 Pontet-Canet
Springt einen gerade zu an mit seinem bombastischen Bukett von Früchte. Geht dann schön auf im Mund bzw. eine mundfüllende Frucht. Samtige Textur. Trinkt sich ganz gut im Moment. 91-92/100
1995 Pontet-Canet
Ungemein harmonisch und in sich ruhend dieses 95er. Keine Ecken und Kanten. Sehr elegant. Guter Kern mit einer feinen Süsse. Nicht wirklich groß, aber einfach wunderschön. Wunderbar gereift und ich muß zugegeben, diese Performance hatte ich ihm nicht zugetraut im Vorfeld. Die 95er waren zu Beginn so dermaßen störrisch und abweisend und auf der anderen Seite hatte man gedacht sie würden sich nie öffnen bzw. die Tannine würden austrocknen. 92-93/100
2002 Pontet-Canet
Tolle Nase. Fällt aber eindeutig ab. Er klebt am Mund und es fehlt Länge und Komplexität. 90/100
2003 Pontet-Canet
Üppig, dicht und konzentriert. Aromatik von Marzipan und ungemein mollig. Ein Hauch brandig. Die 94 oder 95 Punkte von Parker sind doch zu hoch gegriffen. Ich sehe ihn bei 91-92/100
2006 Pontet-Canet
Atemberaubendes Bukett. Balsamisch würzig und erinnerte mich an LMHB. Eindeutiger Stilistik-Wechsel. Geprägt von viel Tannine, Kühle, Intensität und irgendwas animalisches hat er an sich. Man hat das Gefühl da ist gar kein Merlot drin, pur Cabernet style. 94-95/100
2008 Pontet-Canet
Bukett wie 2003. Sexy, hedonistisch und er ist voll da. Total offen. Schöner Trinkfluß. Eindeutig frischer als der 2003. Auch hier finde ich die 96PP zu hoch gegriffen. Bei mir sind es 94/100
2010 Pontet-Canet
Der 2010er haut einen um. Göttliche Struktur und jetzt herrlich zu trinken. Es paßt alles. Ungemein glattpolierte Textur und beeindruckende Klarheit&Präzision und HARMONIE. Wirkt trotz 14,5% in keinster Weise überladen bzw. mächtig.Ewige Länge&Komplexität und was für eine Finesse. 100/100
2012 Pontet-Canet
Big potential. Sehr samtig am Gaumen und er hat was. Schwer zu beschreiben, da er noch ein bißchen verhalten ist bzw. ein Vorhang noch davor ist. Wirkt ungemein geheimnisvoll. 93-94+/100
2013 Pontet-Canet
Na ja! Hat nicht überzeugt.
2002 Mouton Rothschild
Ich bin kein Mouton-Fan, aber dieser 2002 ist der Hammer. Aristokratisch und herrlich unaufgeregt. Dazu eine atemberaubende Tiefe und immer wieder faszinierend diese Noblesse. Alle am Tisch waren tiefbeeindruckt. Rene Gabriel hat 20/20 vergeben und Parker 93/100. In diesem Fall lag Rene Gabriel richtig. Ich weiß, kaum zu glauben, da 2002 und dann noch Mouton......ABER für mich 97-98/100.
Grüße aus Berlin,
Martin Zwick
Zuletzt geändert von BerlinKitchen am So 10. Apr 2016, 18:36, insgesamt 2-mal geändert.
"Ein Leben ohne Riesling ist zwar möglich, aber sinnlos!"