Am kommenden Wochenende möchte ich mir einen lang gehegten Wunsch erfüllen: Eine Pegau Cuvée Réservée Vertikale.
Wir sind nur 6 Pesonen, haben aber 13 Jahrgänge zur Verfügung.
Nicht dass das ein großes Problem wäre, da wir die Reste sicher über mind. die nä Woche mit Genuß und Erkentnissgewinn weitertrinken können...
Jetzt mache ich mir Gedanken über die Verkostungsreihenfolge und ob ich wirklich alle Jahrgänge anstellen soll.
Primär hätte ich an 2-er flights und klassisch von alt nach jung verkostet, gedacht.
Folgende Jahrgänge sind möglich: 1986, '94, '95, '98, '99, '00, '01, '04, '05, '06, '09, '11, '12
Ja, ich weiß: es fehlen die top-Jahrgänge '03, '07 und '10
Was meint Ihr? Bitte um Vorschläge, Kommentare, insbesondere der CdP Experten?
Beste Grüße Thomas