Fr 29. Apr 2016, 22:39
sorgenbrecher hat geschrieben:Danke für die schönen Notizen.
Ich bin etwas überrascht, dass der 90er nicht mit Abstand Probensieger geworden ist. Bis auf den 1995er, den ich nicht kenne, sind mir alle Weine mehrfach begegnet, und ich halte den 90er für den vermutlich besten je erzeugten Pichon Baron, der im Normalfall auch den 2000er und 2003er deutlich abhängt. War das vielleicht ein Flaschenproblem ?
Fr 29. Apr 2016, 22:50
graves hat geschrieben:olifant hat geschrieben:Pichon Baron 2004 hattet ihr nicht mit dabei? Schade, wäre der einzige Jahrgang, den ich im Keller hätte ... hat den evtl. schon jemand im Glas gehabt?
Stimmt. Den hätte man auch gut mit einbauen können. Er ist wohl zugunsten einer überschaubaren Flaschenanzahl (von unsererseits angestrebten 8 Jahrgängen) nicht zum Zuge gekommen.
Wir hatten ihn bei einer reinen 2004er Probe Ende 20014. Damals in einem 2er Flight vs. Pichon Comtesse. Andere 2er Flights waren Lascombes vs. Giscours, Domaine Chevalier vs. Haut Bailly, Monbousquet vs. Pavie Macquin, Leoville Barton vs. Leoville Poyferre. Im direkten Vergleich zu Pichon Comtesse konnte er sich durchsetzen. Bezogen auf das ganze Feld hat mir seinerzeit nur der Haut Bailly noch besser gefallen. Leoville Barton hat ebenfalls Spaß gemacht.
Das ist jetzt natürlich aus der Distanz schwer einzuordnen, aber ich würde den 2004er den Jahrgängen des ersten Pichon Baron Flights, also 1998 und 1999 vorziehen. Gegen die anderen würde er sich vermutlich strecken müssen, das wäre zu testen.
Sa 30. Apr 2016, 08:30
sorgenbrecher hat geschrieben:Danke für die schönen Notizen.
Ich bin etwas überrascht, dass der 90er nicht mit Abstand Probensieger geworden ist. Bis auf den 1995er, den ich nicht kenne, sind mir alle Weine mehrfach begegnet, und ich halte den 90er für den vermutlich besten je erzeugten Pichon Baron, der im Normalfall auch den 2000er und 2003er deutlich abhängt. War das vielleicht ein Flaschenproblem ?
Mo 6. Jun 2016, 16:59
Mo 6. Jun 2016, 17:46
Mi 28. Sep 2016, 09:51
Mi 2. Nov 2016, 17:53
Do 3. Nov 2016, 09:48
maha hat geschrieben:...Zum (übrigens hervorragenden) Fleisch gab es blind:
Lynch Bages 2001 und Pontet Canet 1994.
Anschließend in der Wine Bank eine Comtesse 1987
maha hat geschrieben:... genialen Weinabend mit Hammer Essen, super Weinen, netten Gesprächen und einer guten Gesellschaft.
So 27. Nov 2016, 17:29
So 27. Nov 2016, 19:42