Mo 6. Dez 2010, 22:20
Erstmal allen ein weinfreundliches "Hallo" im neuen Forum.....und rein ins Pinot-Vergnügen!
Lange hatte ich mich auf diese Probe gefreut, die unser Freund Gerhard von langer Hand geplant hat - aber zugleich auch etwas Unbehagen...werden die Weine den hohen Ansprüchen, Vorschusslorbeeren und natürlich Preisen gerecht? Wird es einen Qualitätsmässige Achterbahnfahrt werden?
Ich nehms mal vorweg - es war genial (30 Weine, nur 1x Kork und es gab NICHTS zu spucken!) und es ist somit eine dieser Proben, die nachhaltig sind....insbesondere in Sachen Folgekosten...wie gut, dass das Budget 2011 schon gelaufen ist
Alle Weine double-blind, alle Weine wurden gut 4 h dekantiert, alle Weine haben sich aus meiner Sicht mit der Luft im Glas verbessert!
Serie 1 (weiss)2006 Domaine Comte Georges de Vogüé - Bourgogne blanc (deklassierter Musigny blanc)fast weiss, sehr röstig, wirkt angereift, zu breit und zu buttrig mit einem Schlag Botrytis (was mich in Summe auf den Jahrgang 2006 gebracht hat) - muss ich für den Preis nicht per se haben;
90 MP2006 Coche-Dury - Meursault Villageswieder fast weiss, jugendliche Röstaromatik, wieder fein buttrig, hier aber exzellente Säure und Frische mit glasklarer jugendlicher Frucht, sehr straight, gute Mineralik, schöner Wein;
92+ MPVorspiel durch und los ging es mit dem ersten 5er Flight!
Serie 2 (rot)1993 Musigny - Maison Georges Vasseursehr zurückhaltende Nase, feine laktische Note, wirkt äusserst verschlossen, legt aber zunehmend mit Luft im Glas zu, am Gaumen recht dicht, auch hier wieder aristokratisch zurückhaltend, kaum Frucht anzeigend, diese zeigt sich erst so langsam, als in meinem Glas so gut wie nichts mehr drin war, ein schöner Wein, der schlichtweg noch Zeit braucht;
92+ MP1995 Musigny - Domaine Christian Confuroneine recht angereifte Farbe, viele tippten schon in die 70er, aber das konnte ich mir mit dem Gaumendruck nicht vorstellen, da war er zwar reif, aber nicht überreif, zeigte eine schöne kühle Frucht, dezente Kirsche, etwas Schoko und eine gute Säure, durchwegs harmonisch;
92 MP1990 Musigny - Domaine Jacques Prieurdunkles rot, recht undurchsichtig, sehr würzige Nase, erdig, etwas Speck, Sauerkirsche, irgendwie komisch - ein Pirat? - am Gaumen rund, harmonisch, fruchtig, weiche Säure, aber auch unspannend und belanglos - da fehlte mir einfach Charakter und Ausdruck, ein netter Wein, aber nicht zu dem Preis und nicht aus einem solchen Jahr....
89 MP1991 Musigny - Domaine Comte Georges de Vogüé jetzt ging aber zum ersten Mal so richtig die Post ab
wunderbare Pinot-Nase, feine Frucht, kühle Heidelbeer-Frucht, extrem klar, am Gaumen knackig, dichte Frucht, schöner positiver Tannindruck, tolle Länge und Komplexität - mit etwas Zeit geht da sicher noch mehr;
94+ MP1996 - Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau" - Domaine Henri Perrot-Minotda war er also der "Pirat", dieser CM 1er Cru, der sich zwischen seine grossen Brüder geschmuggelt hatte, sehr klassisch Pinot, jugendliche Kirsch-Lakritz-Mixtur, etwas moderner anmutend mit einer knackigen Säure (hab schon fast an etwas Nebiolo-mässiges gedacht!), am Gaumen wieder schöne Frucht, mittlere Länge und Konzentration und nicht ganz die Eleganz des 91er Vogüé, aber konnte in diesem Flight gut mithalten;
91+ MPto be continued....