Fr 11. Okt 2019, 12:51
Sa 19. Okt 2019, 21:07
Holzfass hat geschrieben:olifant hat geschrieben:Das 'Modern' schlägt sich m.E. gerne in der Konzentration und einer recht plakativen Frucht nieder. Auch die 'Modernen' setzen schon länger nicht mehr (bedingungslos) auf Barrique-Parfüm.
Entscheidend ist aber was am Ende rauskommt, egal ob traditionell oder modern, dass sehe ich nicht anders als beim Barolo im Piemont.
Ich zitiere das mal, Ralf, weil es ganz interessant in Hinsicht auf den Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2011 ist, den ich heute am zweiten Abend im Glas habe. Ich hätte den Wein gar nicht im Keller, hätte ich im letzten Jahr nicht einige Flaschen zum Spottpreis erstanden. Dafür konnte ich aber auch keinen "modernen" Brunello liegen lassen. Wie schon vor einem Jahr die erste Flasche viel besser an Tag 2, frisches transparentes Rot, nur ein feiner orangener Rand. Kirsche und rote Beeren in der Nase, dazu neues Holz, blumige Noten, unterlegt von mal erdig bis mineralischen, mal süßlichen Anklängen (Marzipan). Am Gaumen korrespondierend rote Früche, Neuholz, dazu spürbare Säure, die vielleicht noch nicht ganz integriert wirkt, sowie dezente, leicht trocknende Tannine. Insgesamt ein eleganter, recht fein austarierter, moderner Brunello, der aber seine Herkunft nicht verleugnet. Bemerkenswert finde ich den elegant-mittelschweren, alles andere als überextrahierten oder gar wuchtigen Charakter in Hinsicht auf 2011. Da muss ich doch sagen, für mich wurde hier mit Feingefühl vinifiziert und die oben zitierten Parameter Konzentration und plakative Frucht, die auch ich (genauso wie das auch im Castelgiocondo moderat aufgetragene Barrique-Parfum) als Merkmale moderner (Brunello-)Weine sehe, spielen keine zu wesentliche oder dominierende Rolle.
Mo 4. Nov 2019, 22:26
Mo 4. Nov 2019, 22:31
Jochen R. hat geschrieben:Sauternes hat geschrieben:Wobei auch erstmal zu klären wäre, wer und was definiert " Weltklassewein" .
Welcher Weinverkoster ist dazu berufen dieses Prädikat zu vergeben , ...
Z. B. der Verfasser von "Brunello, Sex & Rock´n Roll"
Ich zitiere: "... Herausgekommen ist eine abenteuerliche Geschichte. ..."
Viele Grüße,
Jochen
Di 5. Nov 2019, 07:22
Hasi hat geschrieben:Jochen R. hat geschrieben:Sauternes hat geschrieben:Wobei auch erstmal zu klären wäre, wer und was definiert " Weltklassewein" .
Welcher Weinverkoster ist dazu berufen dieses Prädikat zu vergeben , ...
Z. B. der Verfasser von "Brunello, Sex & Rock´n Roll"
Ich zitiere: "... Herausgekommen ist eine abenteuerliche Geschichte. ..."
Viele Grüße,
Jochen
Hi Jochen!
Lies zuerst mal mein Buch, oder schreib doch Du eines!
Guten Abend
Hasi
Di 5. Nov 2019, 18:03
Di 5. Nov 2019, 18:10
Hasi hat geschrieben:typisch deutsches Forum ... angriffig, gehässig, besserwisserisch
Hasi hat geschrieben:Viel Spaß beim Hirnwichsen!
Hasi hat geschrieben:angriffig, gehässig, besserwisserisch
Di 5. Nov 2019, 21:33
Di 5. Nov 2019, 23:30
Segla hat geschrieben:Lieber Hasi,
ich schreibe als Brunello liebender Österreicher! Deine Reaktion empfinde ich als kindisch und entspricht absolut nicht meinem Empfinden!
Jedes Forum lebt von seinen Schreibern, und es ist sehr bedauerlich einen zu verlieren. Deine Berichte wusste ich einzuordnen, auch ich bin sehr oft in Montalcino unterwegs und kenne einige Winzer persönlich, auch wenn ich nicht im Jaguar mit ihnen durch die Weinberge pflüge
Jedenfalls teilen wir, wenn auch auf extrem unterschiedliche Weise, eine große Leidenschaft.
Dein immer wiederkehrendes werben unter Zuhilfenahme von Punkten ist halt manchem etwas aufgestoßen, that's it... Da braucht man jetzt aber nicht so ein Faß aufzumachen!
Gruß Segla
Mi 6. Nov 2019, 08:21