Re: Supertoskaner
Verfasst: Mi 17. Mär 2021, 22:24
...ich könnte meinen 11er auch mal wieder seiner Bestimmung zuführen, das erwähnte Brandige hatte dieser Jahrgang nach meiner Erinnerung nicht...
olifant hat geschrieben:... gestern im Glas ...
Haiku 2009 Toscana IGT, Castello di Ama - Gaiola in Chianti (Loc. Ama), Cuveé Sangiovese 45-50%, Merlot 25-30%, Cabernet Franc 25-30%, lt. Rückenetikett; (bei neueren Jahrgängen werden SG 50%, CF 25% und M 25% ausgewiesen); 13% Alc.; Erstlingsjahrgang des Weins
glänzendes dichtes, dennoch transparentes Rubinrot; p'n'p - ins Glas, am Anfang gibt die Nase wenig Preis, etwas staubige rote Frucht, trockene Erde, Unterholz - nach 1/2 bis 1 Stunde Belüftung im Glas und in der Flasche macht der Wein jedoch rasant auf, würzige rot-blaue Frucht mit Kirschen und Waldbeeren, feine Gewürznoten (Muskat, Zimt, Kurkuma,...), mineralische-steinig-erdige Anklänge, vielleicht etwas Caramel; am Gaumen benötigt der Wein ebenfalls einiges an Luft, anfangs noch recht staubig, karg und kurz, blüht er dann aromatisch zusehends auf, wobei die rebsortentypischen Aromen anfangs eher nacheinander aufblättern, um sich schlussendlich zu einer komplexen Einheit verbinden, jedoch ohne je erschlagend oder überbordend zu wirken, saftige Kirsche und würzige Waldbeeren, balsamisch werdende Gewürznoten, Erd- und Macchia-Noten, Veichen-und Ginsterblüten im Hintergrund, Tannin anfangs noch spröde und karg, nach und nach immer runder zwischen Samt und Seide, immer present, perfekt eingebundene (recht toskanisch-kräftige) Säure, immer komplexer, tiefer und harmonischer werdend, ohne jedoch an Einfachheit, Klarheit und Direktheit einzubüssen, charmante toskanische Interpretation einer Cabernet Franc Cuveé mit gutem Trinkfluss und angenehmen Alc.-Gehalt; mit Luft langer präziser würzig-fruchtig-erdig-/kräuteriger Abgang, animierend - 17,5(+)/20 op
Ein Grenzgänger und Chamälion, bei dem ich Lobenbergs blumige Beschreibung recht treffend charakterisierend empfinde: "Haiku ist eine japanische Gedichtsform, die die Magie der Einfachheit hervorhebt. Genau so präsentiert sich dieser Wein: die Prinzipien der Ehrlichkeit, Tiefe, Schlichtheit und Natürlichkeit charaktarisieren Haiku am ehesten." ...
Hasi hat geschrieben:SASSICAIA 2018: Ich beging vorgestern in Bolgheri nach langer „Vernunft-Abstinenz” wieder mal den großen Fehler einen der am überbewertetsten Weine des Planeten zu verkosten. Der Fingerhut um 18.-- bestätigte mich erneut darin, dass die Tenuta Guido nach wie vor einen Rolls Royce (Flasche) mit Trabi-Motor (Inhalt) verkauft. JEDER der in Tagen zuvor von uns getrunkenen Bolgheri-Weine stellte den Sassicaia ganz kalt lächelnd in den Schatten. Guido sollte Buße tun und von jeder verkauften Flasche (220.-) mindestens die Hälfte der Einnahmen an die deutschen Flutopfer spenden, denn dorthing ging dieses Zeugs ja auch tanklastwagenweise in den letzten Jahrzehnten!
Hasi
...seit wann sind Weinbewertungen denn objektiv?harti hat geschrieben:so wirklich objektiv klingt das nicht .