Hallo!
Hier der zweite Teil meiner kleinen Weinstory. Der erste Teil findet sich hier:
viewtopic.php?f=71&t=1048&p=47709&hilit=Bobal#p47709 1977 II.Vera war da gewesen.
Der Hahn war excellent, wie sie sagte. Der Bobal hatte uns alle erfasst und begleitet.
Wie immer hatte Vera jemanden ohne Vorankündigung mitgebracht.
Dieses Mal war es ein Hugo gewesen, Enzymologe von Weltrang, mit Elvisfrisur, Aktentasche aus schwarzem Polyester und grauen Hosenträgern.
Im zu Ehren hatte ich uns Steve Hackett zur Untermalung gegönnt.
http://www.youtube.com/watch?v=NVd7xLiGyUEEs hatte echt gepasst. Vera war plötzlich aufgebrochen, und wie üblich mir zum Abschluß eine weitere Überraschung hervorgezaubert:
Einen Dolcetto, wie ich flüchtig sah.
Wir verabredeten uns niemals, trafen uns aber immer wieder.
Vara hatte ich im Kaufhaus kennen gelernt. Es war zur Adventszeit. Sie ging vor mir mit einem ellenlangen Schal, dessen hinteres Ende am Boden schleifte. Am Anfang einer Rolltreppe trat ich darauf, es gab einen Ruck und ich hatte sie in den Armen. Wir fingen sofort an miteinander zu sprechen, als ob wir uns schon immer kennen würden, und ohne groß Bezug zur Situation zu nehmen. Den Abend und den folgenden Tag verbrachten wir zusammen, viel in Wolken.
Sie schenkte mir etwas: Meine Haut, vom einfachsten Kribbeln bis zur höchsten Wonne lernte ich kennen.
Und etwas Musik gab es auch:
1977 -> Brian Eno -> Before And After Science -> By This River
http://www.youtube.com/watch?v=SrZYP8SzlN8
Unvergessen sind auch die Kingprawns mit Topinambur. Alles schmeckte doppelt so gut, auch der Wein, ein PietraBianca von Tomaresca *, gelbe Wolke mit saftigen und kandierten Früchten und Kräutern, Zauberwiese.
Es tat so ungemein gut ein Stück Primitivität zu verlieren.
Als wir zum Abschied gegenüber standen mussten wir lachen. War das Zufall?
Darüber denke ich bis heute immer mal wieder nach.Ich hatte danach mit Hugo eine Weile zusammen gesessen. Er vertrat die Ansicht, das Bakterien Intelligenz besitzen, da sie kommunizieren können. Wir haben dann noch Worte abgewetzt über 'Die Demokratie der Dummen', 'Warum Weighttwatchers missverstanden wird' und 'Die Spanier', Spanien vor und nach 1977.
Schließlich war auch ein Abschied der Seine, zum Glück ohne falsche Beteuerungen.
Vera hatte gesagt, ich solle den Jaguar in Bordeaux umspritzen lassen. Mintgrün wäre nicht mehr mein Stil. Sie hatte recht, aber mir war mehr nach Nightviolett passend zu..., zu was? ..., ach, einem Schaf in Nightviolett.
Darüber schlief ich ein.
Und wachte wieder auf. 4.23 leuchtete das Radio.
Der Dolcetto tanzte vor mir so hin und her wie eine Glocke: Bim-Bam. Dazu fauchte eine Katze draußen.
Ich stand auf, nahm die Flasche von Vera und setzte mich in die Küche zu einem Kaffee. Nach Kaffee kann ich gut wieder schlafen.
Ich schaute die Flasche an. Sie schaute zurück ohne eine Miene zu verziehen. Das Etikett irgendwie alt. Ich hatte die Nummer 309 von 3000. Jetzt fauchten zwei Katzen.
Dolcetto d'Ovada, das gibt es, ja, und...
Kommt man die schmale Strasse von San Stefano nach Rocca Grimalda hinauf und biegt direkt am Ortsschild nach rechts in den kleinen Nebenweg, zwischen zwei Häusern und schaut sich nach weiteren 200 Metern um, wird eines schnell klar: Hier lebt jeder möglichst für sich, möglichst in der größten Hörweite vom Nachbarn.
Jeder hat mindestens ein Gewehr auf dem Dachboden, der Duce mochte die Gegend nicht und die Deutschen haben einen Bogen drum gemacht. Viel zu holen gab es sowieso nicht. Die Weintrauben wollen hier erobert sein.
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In Ovada hatte man mir in der 'Trattoria Ghiglino'
erzählt, daß es dort einen Winzer gäbe, dessen Frau früh verstorben sei und er keinen Nachfolger hatte. Das war ihm mit 68 deutlich geworden und so hatte er verbreitet, daß er gegen Bezahlung einen solchen wollte. Bei der Armut war jemand passendes schnell gefunden worden. Er hat nun mit 72 einen fünfjährigen Sohn.
Ich beschloss der Flasche am nächsten Abend auf den Grund zu gehen und legte mir noch etwas auf, von Mazzy Star, dieser kleinen Person, die eine wirkliche Person ist:
http://www.youtube.com/watch?v=1ZTppF-lxLQBeim Einschlafen strich der Wind sanft über Blech in Bordeauxrot.
Der nächste Tag war einer ohne Individualität, graue Masse in den Gesichtern. Daß Krieg nicht hilft, weiß man jetzt.
Den Jaguar lieferte ich bei Daniel ab, der einen Restaurator für PKWs empfohlen hatte. Ich wollte bei der Prozedur nicht dabei sein.
Für mich gab es am Abend etwas Gemüse mit Bagna caôda, dazu der Dolcetto d'Ovada.
Hände sind Würde
bedingungslos
wirken sie
Wein
Pino (Guiseppe) Ratto, Cascina Scarsi di San Lorenzo, 15078 Rocca Grimalda, Tel.: 0143/831888
Gli Scarsi 2003, Dolcetto d'Ovada
**Der Korken quietsche missmutig beim öffnen.
Ob Winzer manchmal in ihrem Wein baden?
Eintauchen in den dunklen, roten Nadelwald, die Bäume, einige Kirschen mitgebracht, das Harz, Harz, ja, schön duftig, das Gras auf der Lichtung mit Vanille, ah, und die Brombeeren und Heidelbeeren so reif und saftig, ...und die Walnüsse...
Ich wollte weg, konnte die Koffer packen, am nächsten Tag schon. Meine Frau würde ich endlich wieder sehen.
Jeff Buckley -> We All Fall in Love Sometimes
http://www.youtube.com/watch?v=jYGZ4M-dXlsGruß
Alas
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*Pietra Bianca
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**Dolcetto Gli Scarsi
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