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Meinen letzten trockenen Weißwein von der Loire habe ich - um es offen zu gestehen - vor mehr als 10 Jahren gekauft. Dieser Wein hier war ein Geburtstagsgeschenk - und zwar kein wirklich übles:



Es handelt sich laut Rückenetikett um eine Cuvee aus aus 85% Sauvignon Blanc und 15% Chardonnay - und ich halte diese Mischung für ziemlich gut gelungen. Die reinsortigen Loire-Sauvignons fand ich meistens ziemlich penetrant grasig oder im noch ärgeren Fall gurkenfassig, aber der kleine Chardonnayanteil verleiht diesem Wein eine angenehme Freundlichkeit und Rundheit. Zu einem etwas üppigerem Fischgericht wäre das sicherlich ein hervorragender Begleiter, wobei ich auch solo durchaus meinen Spaß mit ihm habe.

Vielleicht sollte ich die Loire mal wieder zumindest an den Rand meines Beuteschemas rücken lassen...

Herzliche Grüße

Bernd

Liebes Forum

am Freitag verkostete ich einige "günstige" Weine, mehrheitlich aus Frankreich. Ganz besonders angesprochen hat mich einmal mehr der "Arcane Blanc" von Ch. de Fosse-Sèche (Loire) sowie der Esprit brut von Henri Giraud. Die Notizen zu diesen und auch den anderen Weinen findet ihr hier...

http://www.vvwine.ch/2015/06/frankreich ... -sein.html

Lieber Gruss,

Adrian

Guten Abend Forum,
Heute Mittag gab's zum Schweinsbraten einen Sancerre von der Domaine Fouassier
Clos de Bannon 2012
Leicht zitroniger Duft, am Gaumen mineralisch, Birne, Quitte, etwas cremig - aber trotzdem nicht fett oder alkoholisch, sehr stimmige Säure. Zum Glück keine grasigen Stachelbeernoten - davon habe ich ehrlich gesagt schon genug.
Kein lauter Wein, eher leise, im Hintergrund haltend, trotzdem sehr trinkig. Sehr gut.

Moin moin,

die Loire ist immer wieder für eine Überraschung gut:



Eim umglaublich guter Wein! Habe gerade vom neuen Jahrgang direkt nachbestellt.

Viele Grüße,
Björn

Guten Morgen Björn,

wo hast du den Wein bestellt? Weinhalle?

Hallo Leon,

ja, ich habe bei der Weinhalle bestellt. Der Wein war echt umwerfend gut. Die aromatische Komplexität gepaart mit toller Balance aller Komponenten, das Fordernde bei gleichzeitig hohem Trinkfluss, das alles finde ich in dieser Ausprägung nur selten in einem (Weiss-)Wein. Leider war der 14er eine Einzelflasche, den hätte ich gerne nochmal in 3-5 Jahren getrunken.

Viele Grüße,
Björn

Hallo Björn,

das klingt sehr spannend. Werde mir den 16er mal bestellen.

Hast du andere Weine von dem Weingut auch probiert?

Gruß

Leon

Hallo Leon,

die anderen Weine von La Grange Tiphaine habe ich bisher nicht im Glas gehabt. Vermutlich hatte ich damals bei einer Bestellung noch Luft, in platztechnischer wie finanzieller Sicht .

Viele Grüße,
Björn

Hallo Björn,

es passiert nicht allzu oft, dass ich eine VKN von einer mir unbekannten Person lese und sofort ohne zu zucken den Wein bestelle! In diesem Fall war es so. "Weinhalle" hatte ich schnell selber herausgefunden. Aktuell gibt es den 2016er zu kaufen.
Was soll ich sagen? Danke für Deine VKN!! Das ist wirklich ein fantastischer Wein! Horizonterweiternd! Hatte vorher noch nie davon gehört. Ich habe jetzt nicht versucht all Deine geschmacklichen Eindrücke im einzelnen nachzuvollziehen, aber Du beschreibst den Wein ziehmlich gut. Ich habe etwas ähnliches vorher noch nicht getrunken. Wirklich toller Stoff!!! Ich habe noch den Chenin Blanc mitbestellt. Werde berichten.

LG
Vossi

Hallo Vossi,

freut mich, dass mein Tipp Dir gefallen hat!

Viele Grüße,
Björn